这话总算让王大梁的心气略微顺了点，板着脸道：“都是自家人，甚么挖苦不挖苦的，莫让别府的人看了笑话。”
但跟着马六嫂把菜碗端上来，墨春等人的神采就在脸上凝住了，阿谀的话一句也再讲不出来。
“王管事就是王管事，这神仙肉色香味俱全，的确挑不出弊端来。”墨春望着案板上新奇出炉的菜，笑着赞叹。
段岩道：“所谓神仙肉，不就是拿羊头肉炖汤么，只不过王大梁的羊头腌得好，以是成了他的绝活；马六嫂那碗一样是羊头肉炖汤，顶多滋味有不同，非要咬定那不是神仙肉，也太没事理了罢？”
“那……那肉是甚么？”墨春晓得，这话能够会触怒王大梁，但她实在是太猎奇了，如何也憋不住。
南叶摇点头，道：“红煨海参的吵嘴，可不是以汤汁清浊来判定的，因为海参本性浓厚，断不成拿清汤来煨，以是普通环境下，那汁都清不了，看起来会显得有些浑浊。”
“不成能！”王大梁斩钉截铁，“从她们得知参赛的题目，到现在才短短的几天时候，而气候又这么热，甚么肉都不成能腌出来！”
挽救还算胜利！墨春大松一口气，忙昂首称是。
很快，锣声响起，比赛结束，统统参赛队员下台，排在台根底劣等待。参赛的作品，则由姜国府的丫环们拿同一的托盘装了，呈送到主子们跟前去。
朱云霞愣了一愣，俄然明白了段岩的逻辑，这就比如四川名菜鱼香肉丝，本来正宗的炒法，是只要肉，没有笋丝木耳那些乱七八糟的东西，但外头的餐馆为了节俭本钱，非要增加各种配菜，还不是一样叫做鱼香肉丝。
“那该如何判定呢？”香秀一面谦虚问着，一面迷惑地朝深冬看了一眼，深冬今儿好生奇特，竟然都不发问，平常学起厨艺来，她但是最主动的。
朱云霞朝夔国府参赛队员那边努了努嘴，冲着段岩笑：“瞧见没，王大梁本年还是使坏呢，参赛的菜，竟是他的独家绝活，神仙肉。你说这神仙肉，如果别人也能做了，那还能叫作独家绝活么？清楚就是他仗着有权势，明目张胆地打压马六嫂罢了。”
玉蕉也适时地表达了本身对王大梁的敬佩之情，王大梁被捧得飘飘然，眼睛都笑眯了。
那是甚么肉，竟能红成那样儿？墨春看了看金秋，再望望王大梁，发明他们都是一脸惊奇，外加几分茫然。
毕竟王大梁只是创制了神仙肉，而没有强行限定神仙肉的做法，究竟上，他也没法限定，因为他名誉不敷，在厨师界的权威不敷，没阿谁资格。
马六嫂那组的神仙肉，一样是汤清如水，但汤中光彩缤纷，犹胜他们这碗，香蕈黑亮，笋丁白嫩自不必说，更妙的是，翠绿的葱花和红艳的辣椒相印成趣，好似绿叶烘托着红花。那阵阵米醋的微酸味顺风飘来，惹得人垂涎欲滴，胃口大开。
还说别人，她本身还不是一样，段岩暗自撇嘴，伸长脖子朝高朋席那边望了望，道：“我看马六嫂那一碗，实在也挺不错的，瞧着比王大梁那碗更有食欲。”
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这屋子大，台子离高朋席远，参赛队员们便趁着这机遇，窃保私语起来，交换着比赛的经历，分享着严峻而又镇静的表情。
墨春顺着她所指，细心看了几眼，明白了她的惊奇之处，南叶削羊头时，他们都瞥见了，明显是黑不溜秋的色彩，但这会儿颠末炖煮，竟然变成了标致的暗红色，在葱花的覆掩下，泛着微微油光。