他一开端说着这件古怪的事情，大师都听得云里雾里，不知所谓。到了厥后，才纷繁听出个端倪来，不由撇了撇嘴，心想这些事情竟然要大宋的官家去管，真是荒诞。但是天子脸上笑眯眯地听完，显得很感兴趣。到了最末，问了一句：“你说买牛的事情，为何你朋友请你管一管？为何不请官府管一管？”
但胡近臣只是笑笑，道：“小民在洛阳有胡不平的外号，专管不平之事。这天下不伏侍，原是官府管不完的。小民天生爱管闲事，出了名，因此了解的朋友有甚么不平之事，都来要我管一管。”
天子倒来了兴趣，问道：“说来听听。”
中间的内侍官靠近道：“启禀官家，确切有这回事。那天夜里官家吃完牛心汤，还赞不断口。厥后几天早晨，御厨又给做了两趟。”
“山东多豪杰啊。”天子感慨道，随后又对他姓名产生了兴趣：“哦，你名为近臣？呵呵，那是想做朕的靠近之臣了。对了，你有甚么要朕犒赏于你的？”
胡近臣还是浅笑自如，持续说道：“这位老友，比来有个苦处，乞助于我。他说比来几个月内里送来屠宰的牛比平常多了一倍。这本是功德，他是屠夫，做的便是这个事情。但卖牛的农夫却私底下求他不要杀牛。这便有些奇特，杀不杀是买牛人说了算的，和一介杀牛的有何干系。一问之下，却知这些送来杀牛的，取的是牛心。一旦牛心取出，剩下的牛便不值钱了。我这位朋友，固然是屠夫，但心肠最是仁慈。他见官府买牛，富户买牛，常常强买强卖，将牛心的钱按斤两给了，剩下牛的骨架，常常是贱价。最后杀的是一些肉牛，厥后便是耕牛。耕牛对于农户而言是命根子，这些富户为了买个牛心，千方百计迫得农夫将牛卖了，弄得没牛耕地。我这朋友便请我管一管，别让这些人持续杀牛买牛心了。”
游返狠恶咳嗽，但保持痛苦的复苏，就是为了聆听最后的胜利，和本身的光荣。没错，本身这么冒死，不是为了大宋，他自小在西域发展，对这片故乡没甚么深厚的豪情。也不是为了朝廷，从禁兵令一向到金剑山庄上黑名单，他一向在被打压的工具。在那一刻，只要他再往前滚一滚，出了园地，便能躲过那差点致命的一剑。他没有踌躇的回身，对砍，豁出去，就是为了这份光荣。
这令一下，天子做头，百官效仿，牛心汤公然再不风行。这是后话。
天子拍了拍大腿，恍然道：“本来是朕一句多嘴，才惹得百姓吃牛心蔚然成风。看来这口舌之快，逞不得啊。快快替朕降旨，从今今后，皇宫以内，再也不做牛心汤。对了，在场诸位爱卿，你们也要严令家中庖厨，不再做这牛心汤。”
胡近臣道：“小民探听到，恰是那次今后，皇城便传出了圣上对于牛心汤的考语。垂垂地，这牛心汤便成了一道名菜，在汴都城里传播开来。”
胡近臣恭敬隧道：“启禀陛下，小民胡近臣。是济南人氏。”
胡近臣道：“小民在汴都城里探听了好久，终究得知，这道菜之以是风行开来。还是与圣上有关。”