罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为“苏波汤”。
质料：牛肉或猪肉一块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗、番茄酱适当、蒜头两瓣、面粉两大匙、盐适当
3、另备一锅，用少量油炒洋葱，插手去皮去籽的番茄块和番茄酱，炒至洋葱、番茄变软，插手牛肉汤，煮至食材熟透，然后将卷心菜用手搏成大片状。
1.蕃茄顶用刀划十字，用热水烫，再用冷水泡，便可去皮
4、牛肉连同肉汤一起倒入锅中，持续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软便可。
质料：（一人份）
4、插手盐、美味炒手，放入卷心菜煮至软便可。
3.在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油也放入100克，油烧热后先放入土豆块，煸炒到内里善了放入红肠，炒香了随后放入别的蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量预算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全数放入汤里，汤持续小火熬制。
做法六
罗宋汤里的圆白菜如果但愿口感脆一点，那么就要在快起锅前放盐之前放入，如许圆白菜就不会拖沓，而保持脆爽的口感和圆白菜的蔬菜芳香。
做法
1.油热后插手大蒜爆香，然后放入牛筋拌炒，再放进洋葱炒软。
做法三
2.用小火融解奶油，加洋葱丁炒软，加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟
做法五
[1]质料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，腊肠1根（最好是红肠）。
做法四
1.洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片，以奶油炒至变色。
3.烧一锅热水将统统质料放入煮沸(水必须盖过统统质料)转小火至红萝卜马铃薯变软便可
5、另起一锅，烧热放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，持续煮半小时。
2.两匙沙拉油蒜头爆香加肉块、洋葱略炒加番茄酱，盛出
调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适当备用。
3.15分钟后，放气，取出牛肉切1公分见方的小块，重新放回锅内
4.往锅内插手别的的全数质料
用料：
相干典故
1、水煮沸放入牛腱心、猪大骨、姜、酒，以大火煮沸。用汤勺捞取浮在水面上的杂质和泡沫，改小火慢炖2小时。
俄式罗宋汤
1.将牛肉洗净，切成小块。筹办一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。
质料：
做法一
4.加盖以小火煮20到30分钟，完成。
做法七
1、牛肉切小块、沸水后重新加净水煮炖2小时，直至熟软。
质料：水、牛腱心500公克、猪大骨3大块、洋葱1个、胡萝卜1根、马铃薯2个、番茄3个、卷心菜4片、美味炒手1大匙、盐少量、番茄酱半杯、姜3片、酒2大匙
菜品特性
牛肉，洋葱，土豆，番茄，圆白菜，胡萝卜，番茄沙司，面粉，黄油，植物油，黑胡椒，盐。
做法二
2.插手残剩牛肉，炒至变色后，再将马铃薯、胡萝卜放入锅中拌炒。