不过,崔绾绾在温家除了常常受教于老庄主与夫人,第二个常去的处所就是大厨房和小厨房,而厨房里,天然有些热情的仆妇婢女,在日渐熟络后,悄悄的与崔绾绾说些闲话,以减缓做菜时的劳累,并借以拉近干系。是以,崔绾绾晓得了很多温家人的家事。
“小妮子不愧是心机灵透之人!”老夫人也笑的慈眉善目,“只是本日这些菜品,可谓道道情义绵绵,莫非,小妮子已然故意仪之人?”
先前做过的鱼丸汤和豆腐羹,崔绾绾只说了本日还要做,便有人得了叮咛去筹办。
“老头子,这妮儿倒是故意,不枉我们疼她一场。”老婆子竟被这一席话说的非常动容,眼中透暴露多少少女初慕的情素,看向老庄主,不住的夸崔绾绾。
“妙极妙极!”老庄主捋须点头,笑得红光满面。
崔绾绾徐行行至湖心亭,离着几步远时,九公子便扭过甚,见到是崔绾绾,惨白的脸上浮出笑意,倒是语声淡淡道:“崔女人安好。”
“哈哈哈,妙哉妙哉!”老庄主收到老夫人的目光,眼中也溢出情义,又是捋须朗笑而赞。
“爷爷奶奶,先尝尝味道如何。”崔绾绾笑着给二老布菜,先各盛了一碗好逑汤,再各夹了一筷子芦笋肉丝和白灼茼蒿。
崔绾绾忙离着几步远屈膝回礼:“九公子安好。”
“噢?这名字最雅不过,你且说说。”二老来了兴趣,不约而同看向那碗披发荷叶暗香,漂泊粉红花瓣的汤。
“取斑鸠最鲜嫩的胸脯肉入水汆汤,便是关关雎鸠,在河之洲。鲜嫩的樱桃好似美人丹唇,粉色花瓣对比才子,这便是窈窕淑女,汤中加以嫩笋丁与荷叶熬制,不但清苦涩美,更取竹与荷皆有君子之誉,就是君子好逑。故而,此羹名曰好逑汤。”
“奶奶,我没有。”崔绾绾不自发的低了低头,粉面含笑,“只是,这些年不但深得爷爷奶奶珍惜指导,眼里瞧着爷爷奶奶鹣鲽情深,猜想爷爷奶奶几十年前也是一对儿金童玉女,本日也是突发灵感,做了这几道菜,想了这几个菜名。”
“好,成心机,平常菜品,有了这些心机,便觉风趣儿的多。”老庄主捋着银须,笑的慈爱。
“这道羹汤,就喝采逑汤。”崔绾绾笑着说出最后一道菜品。
老庄主已尝完三道菜,对劲的点点头,笑道:“小妮子,这菜都做得好吃,再说道说道菜名,你奶奶就爱听这些。”
“金玉缘,不错。”老夫人也笑眯眯的点头。
“小妮子,本日这又是甚么新奇说法?”老庄主看着一桌子琳琅满目,笑呵呵的问。
老夫人也已品完别的两道菜,笑容满面的奖饰,听老庄主这么说,也不辩驳,只含笑看着崔绾绾。
以崔绾绾在鸣泉山庄的受欢迎程度,她进了厨房,实在也就卖力说一下菜品所需的原质料,然后先容菜品的烹调体例以及刀功要求,便很快有呼应的人手一一履行。鸣泉山庄厨房的人都特别聪明,并且很用心的研讨吃食,这是崔绾绾的实在感受,因为这些人总能非常精确乃至是超出预期的做完她交代的事。
“好好好,边吃边说。”老庄主笑眯眯的端起碗筷咀嚼。
“这一道芦笋肉丝,我在肉丝外裹上一层蛋液,再辅以红薯粉,不但肉质更加鲜嫩,且略成金黄色,配以芦笋之碧,便叫作金玉缘。”