第三百五十六章 凭什么这么叼?[第1页/共3页]

但此次恰好相反,在场其他厨师的掌声,热烈而由衷。

“呼喊,是个小妞,长得真不赖啊!”南宫煌吹了个口哨,然后说:“不过间隔我姐,还差那么一点点。”

苏铭本觉得会有观众打分这个环节,可惜没有。办事生奉上了漱口净水,漱口以后,咀嚼接下来的菜肴。

河鲀出锅,大厨底子不睬会在场世人迷惑的眼神,本身先用盘子盛了一条,几口干掉。

“女要俏,一身孝嘛。”苏铭笑着说:“一身白,当然都雅,这叫礼服诱///惑。”

第三个出场的,终究又做了一道能吃的菜,质料苏铭也很熟谙:清蒸河鲀。

“宋人严有翼在《艺苑雌黄》中说,河鲀,水族之奇味,世传其杀人,但用菘菜、蒌蒿、荻芽三物煮之,亦未见死者。河鲀毒素,是最好的嫩化剂,吃河鲀去毒,实在是糟蹋,只需求用菘菜、蒌蒿、荻芽中和毒素便可……”主持人先容道。

……

洪菲菲下台以后,两个助手从内里推动来一台小推车,推车上有个能装进一小我的大编织袋,走出去一起上,编织袋里还在滴滴答答的滴水,在大理石空中上带出一条水渍。到结案板边上,两个男性助手合力,一声呼喊,把编织袋抬上结案板。

宴会厅里很多人聚齐相机拍照,相机闪光灯亮起来的刹时,那座冰晶长城俄然大放光芒,刺得人眼睛都发疼!

台上的洪菲菲,是在场的独一个女厨师,年纪看着不大,二十郎当岁的模样,和这群动辄四五十岁的教员傅比拟,绝对是后辈。

可苏铭重视到,此次连一向对同业都有些不屑的第一排大厨们,此时都在用力的鼓掌,把目光投向台上的‘洪菲菲’徒弟。

同业相轻,在厨师界也毫不例外。之前再短长的大徒弟下台,第一排的其他大徒弟,都没如何太恭维,鼓掌稀稀落落的,摆了然就是在对付场面罢了。

那只要一个解释,这位洪菲菲徒弟,说不定是今晚厨艺最好的一个。

他之前一向觉得,用‘入口即化’来描述肉绝对是吹牛逼。

最后还是三小我分吃了两份米饭,分量少得不幸,加一起估计还不到三两。

“美厨娘,懂了吧!”苏铭笑了笑,朝台上努努下巴,道,“瞧瞧她要做甚么菜?”

接下来,几位大厨师又各自演出了绝技。

……

但最特别的是,这位大徒弟。底子没有把河鲀身上有毒的部位完整去除,只是简朴的放了血,撤除卵巢,在盘子里摆放了几片草叶子一样的配料。就这么上锅蒸熟。

在场有这个设法的,恐怕不止他一小我。唯独远处的任辰,一脸的对劲。他闻了闻味道,压根就一口没吃,把饭全给带来的清纯小女生娜娜吃了。

蟠桃会。

“艾玛呀这下垮台了!”苏铭愁闷了,吃过如许的米饭,归去还吃得下食堂烧的那些猪食吗?

豆腐极软,略微一碰就会散开。那大徒弟一手托着豆腐没入水中,操纵水的浮力确保豆腐不会散,另一只手拿着雕镂刀在水中功课,几近是盲雕。

放到台上以后,编织袋的大要爬动了几下,内里仿佛装着活物!(未完待续。)

“上面,请洪家菜的大厨,洪菲菲师父,为我们揭示厨艺!”

妙手就是妙手,烹制的时候,也没见盛卫东放甚么特别的调料,可吃到嘴里,米饭竟然有人参的暗香,蟹黄的鲜美,另有股鱼肉味道。一颗颗饭粒饱满浑圆,吃完后,满口留香。

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