只见煎过的这面光彩金黄，上面另有油泡泡在爆裂闪动，因为面粉裹的方才好，以是鹅肝处于一种没有熔化却又有熔化感受的状况，让人从视觉上就能体味到入口即化的口感。
香煎鹅肝并不是一道特别花时候的美食，以焦糖芒果为底，斜放上热腾腾的鹅肝，最后以萝卜片和切成牙的新奇无花果摆盘，装点稀释波特酒，整道香煎鹅肝就完成了。
秦羽点点头：“我还没有找到本身的味道，而你已经找到了！”
“没想到你真的明白。”骆青颜对劲点头，转头看向五位评审。
一时候，全场屏息针落可闻，千万双眼睛盯着评审席上的五个老吃货，严峻等候着第一场的优胜者出世。
秦羽还记得，前次也是一样的景象，此次几近就是前次的翻版，刹时将他统统的尽力和改进全数否定。
（PS：还算预感当中吧？秦羽药王和幸平药王冷静蹲在角落里……）(未完待续。)
双面别离香煎三十秒，接下来秦羽竟然将鹅肝放进了预热好的烤箱当中，他如许做当然有如许做的事理，鹅肝切的比较厚，为了包管最好光彩，就不得不收缩煎的时候，如许轻易导致内部夹生，所觉得了包管全熟，能够用烤箱对内部加温，如许做出来的鹅肝光彩是最棒的。
不管是哪种色彩，都意味着是赛过般的胜利，意味着一方比另一方强太多！
“后生可畏啊，这两道香煎鹅肝起码色香形上已经做得非常好，我先从小秦的开端咀嚼吧。”泰斗级林总厨对劲地点点头，拿起餐刀切下一块鹅肝，连同一小块焦糖芒果一起送入口中，甫一入口，充满沧桑的脸庞立即漏出对劲的笑容，眼睛都眯成了新月形。
但是，所分歧的是，前次他倍受打击，严峻影响了前面的阐扬，但是此次，他还能笑得出来，并且不是强笑，是真正轻松安然的笑。
“绵密细致，入口即化，口感绝佳，火候掌控的恰到好处，几近能够说是一秒都未几一秒都很多，现在的年青人，的确短长，比我们当时候短长多了。”
“口感醇厚，酒香绵绵，棒，太棒了，这白葡萄酒的确应用的妙到颠毫，即便让我来做，恐怕也不会更好，短是非长，好吃好吃！”
“大师一起吧，不管谁胜谁负，我国餐饮业后继有人，幸哉哈哈哈！”大笑声中，身宽体胖的杨总厨也开端咀嚼。
五位评审都是来自天下各地星级餐厅的行政总厨，此中资格最老的一名，更是曾经在迪拜的帆船旅店担负过行政总厨，并且获得过米其林勋章，在海内厨师界绝对可谓泰斗。
几近没有任何踌躇，五位评审同时举起了同一种色彩的牌子。
“比方的好，如果你的作品是异彩纷呈的天下，那她的作品就是一个温馨的天然的实在的天下，我们能看到一条斑斓的大河蜿蜒而过，这条大河或许色采不如你丰富，但它是全部天下的核心，让我们能够立即明白这是她的色采，这是她的味道！”
劈面骆青颜的行动远没有秦羽吸引眼球，却非常流利稳定，有种圆柔快意的感受，一举一动仿佛暗合天机，返璞归真平平中包含无尽玄机。
半晌后，咀嚼结束，统统盘子里都空空如也，连装潢用的萝卜片都没有被放过，可见吃货不分版图更不分天下，诸天寰宇无数异天下，吃货永存，吃货之心永存。