5.插手蛋液、淀粉拌匀备用。
4.装入碗中插手辣味调料，食盐、生姜汁、芝麻油、蚝油和生抽。
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挑选鱼子酱蘸食更佳。
小贴士
3.剁细致备用。
辅料：芝麻油适当、盐适当、蚝油适当、生姜汁适当、大蒜适当、葱适当、生抽适当、辣味腌料适当
1.花鲢用勺子挖掉鱼刺留鱼肉备用。
6.取面包糠，将腌制好的肉馅取出放入面包糠中。
10.两面金黄，出锅便可食用。
食材
步调
9.煎锅放油，油热下入做好的鱼胚煎制。
主料：花鲢肉500g
7.滚上面包糠。
8.压扁。
2.插手葱和蒜，与鱼肉一起剁。