用刀雕出一只冰凤凰，然后把海鲜切成极细的丝，码在凤凰身边的冰上摆好，“热水”浇下的时候厨子要赶在冰完整溶解之前把那些食材翻到一个装好了鲜汤的碗里，海鲜食材经历的温差超越了它们接受的极限，全数收缩成了小粒，冲进汤里就和整碗汤融为了一体。
在中国，你去问一百个自称晓得的厨子，会有九十九个晓得的奉告你，这是一道色香味俱全的名肴，属于湘菜系。首要食材是嫩鸡和猪肉，首要烹调工艺是炖。成品形如百鸟朝凤，光彩素净、鸡烂脱骨、滋味香醇。
――那是那年他去英国时候花了足足四十万英镑带返来的所谓‘古玩’，曾经的李允贤常常用它们做菜。畴昔的李允贤想把它留给李居丽，至于他本身，并没有在今后持续下厨的筹算。
李允贤在姜成焕那边洗了个澡，然后换了一身极新的衣服，吃过了晚餐以后，才分开了首尔旧城区。一辆来自渔业公司的轿车把男人送到了曾经属于他的公寓楼下，而此时的首尔恰好规复了普通供电。
屋内暖气开得很和缓。大厅里灯开的很亮，却没有人。倒是在大厅的沙发上，随便丢着bra和胖次……
男人淡然的从她身边颠末，没有任何表示。
分贝固然很高，但是很明显，男人并不会是以逗留。这高音的独一感化，大抵就是引发了一阵短促的脚步声。
从楼梯上呈现的小个子吃紧忙忙跑去扶起李居丽，同时大声诘责。
那道菜叫百鸟朝凤。
一只手抓住了他的裤脚。
“我只是来拿回属于我的东西。”已经摸到了门把手的男人终究停了下来，却只说了一句话，然后排闼出去。“我不是畴前阿谁李允贤。即便是畴前的李允贤，也向来不欠李居丽、欠你、欠你们甚么。全宝蓝，你大能够报警尝尝看。”
环绕在冰凤凰身边活泼精美的鸟儿在平平无奇的净水的冲淋下化为一碗口感醇鲜的汤。意味着统统的飞禽都情愿向着这个的女人献出本身的统统。因为这个女人才是真正的凤凰。
甘旨的汤和精美如神技的制作过程冷傲了统统人，并让那位好大喜功的乾隆天子龙心大悦……厥后的慈禧太后也是一样。
传闻，清朝乾隆天子给太后钮钴禄氏（也就是雍正的那位孝圣宪皇后）道贺六十大寿，时候一到，先是乾隆天子给太后祝寿，接着皇后、宫妃及众亲贵大臣为皇太后敬贺千秋，宫女们抬来了一百只笼子，每个笼子中装一种鸟。皇太后满面东风，欢畅地翻开了第一只笼子，一群小鸟一下子冲出来，在院中不断飞舞，并卿卿喳喳地叫个不断，世人一见异口同声奖饰皇太后好生之德。因而，她命宫女们一齐翻开统统的笼子，顿时美好之声久久回荡。御厨们按照放生热烈场面，经心制作了“百鸟朝凤”。