春梅她们一个切酸菜，另一个切肉，没多会儿，就切了一大盆的酸菜。锅内里煮着大骨头，浓浓的骨头汤披发着香味。把酸菜洗净了放进锅里，再放进白白的肥肉片，加大火煮上。比及要出锅之前，把切好的血肠放出来，然后就从速往外盛菜。如许，血肠就不会煮老，香喷喷的酸菜白肉血肠就做好了，这就是最典范的东北杀猪菜了。
“对，我们要好好的干，到时候，就每天都能过上神仙普通的日子。”大郎在一边说道，他没有躺在炕上，而是坐在木榻上。这几个孩子明天都在云松两口儿这屋里呆着，一起谈天。
接下来的日子，又规复了以往的规律。孩子们仍然习武读书。，偶尔跟着云松进山打猎。玉娴去了一次镇上，和方昀两人捅咕了半天，
“嫂子，你看你，那么客气干啥？我们也有猪，这两天就杀。你家人丁多，留着本身家吃多好。”淑珍接过篮子，放到厨房里。“二嫂，等会走的时候，别忘了拿着你的那份。”
前阵子骏祥结婚，云莲她们都返来了，云芳和大嫂闹了点别扭。厥后她们要走的时候，老太太就给每个女人都拿了些东西。大嫂这就不干了，好一顿大闹。老爷子就气病了，找了郎中来看，说是病的短长，抓了很多的药吃。但是老太太这些年让人服侍的不肯意转动，大嫂又不上心。这药有一顿，没一顿的那么喝着，能有多少结果？我们也在这犯愁呢，你说把老爷子接来吧，当初分炊时说好了是跟他们过的。
不接来，在大嫂的手里，恐怕老爷子真就够呛。嫂子，你帮着出个主张。”周氏提起老宅来，也是满脑筋的浆糊。
玉娴找了一根高粱秸，用手劈开，然后折成三角形，在猪血盆里一个劲的搅合。垂垂地”秸秆上就沾了些红红的丝状物，这是血小板固结以后构成的，把这个都搅出来，那血就不会凝了。玉娴隔一会儿就去搅一搅，比及云松把猪下货拿出来”方氏带着丫头把猪肠子措置好，就会拿这血来灌血肠了。这血肠要想好吃，内里得加些调料，主如果肥肉丁、姜、葱huā，另有huā椒面甚么的。把这些全都放到血里搅拌均匀，把肠子的一头系好”另一头放个漏斗，往里灌血。灌一会儿，要用嘴吹一下”尝尝内里有没有气，等全都灌满了”就把这一头也扎紧。每根血肠大抵也就一尺半是非，一盆猪血，恰好灌完统统的肠子。
以是才会吃多。客岁本身家没杀猪，吃不到这一口。之前没分炊的时候，这时候也是要分着吃的，孩子们能分上几块肉就是好的了。血肠底子就吃不到，秦氏就让放很少的血肠，剩下的，都留着给几个女儿家里送会，以是小三他们才会吃的这么个模样。博远他们，是因为向来就没这么吃过，感觉非常过瘾，也就跟着用力吃。昊宇也吃多了，躺在炕上，不想转动。
不过，家里的秸秆甚么的未几了，本来就有马和牛，另有小毛驴。再加上鹿和香獐子也吃这些，很快的，家里就要没有它们的饲料了。云松从速出去找那些家里没养牛马的人家，卖了很多的饲料返来，这才处理了题目。这也让玉娴明白了，要想养殖这些植物，还真就得备足了饲料，要不就得放养。不过，放养有一些弊端，以是这个还在考虑中。