碎豆炒豆都很简朴，但榨油这个就很费事，没有十个劳力以上，你不成能野生榨出油来。
尚秀才笑笑，没有回话，只是把阿九留下，看着他们写。他本身则是对三爷爷、顾大山道：“顾三叔、顾大哥，你们家的豆腐是个新奇吃食，文远一向很猎奇，不知可否去看看？”
三爷爷道：“那豆浆要加水稀释，如果喝纯豆浆，味道太冲，不好喝。”
“本来如此。”尚秀才恍然大悟，又道：“你们这一要做多少豆腐？只要一个磨盘，怕是不敷吧。”
可那黄豆才卖三文钱一斤，如果能做出跟醢鲜酱味道类似的酱油，那真是……他不敢设想，这酱油会形成多大的颤动。
他从就被顾老太赶削发门做活，木工、泥瓦匠、挖井工、石工，是甚么活计都做过。
顾大贵跟顾大富正在一旁过滤豆浆，瞥见顾大山走近，赶快给他使眼色，等顾大山走过来后，顾大贵声问他：“大山哥，我家那婆娘没给你家添乱吧？”
三爷爷笑着点头：“是啊，不过这些是带着豆渣的豆浆，要把豆渣过滤以后，再放到锅里煮熟，点卤以后成豆花，再把豆花压实，才气成为豆腐。”
“那豆浆呢？是煮熟以后加糖就能吃？”尚秀才并没有问点卤的事情，他固然猎奇这豆腐是如何做成的，却晓得这是顾家的秘方，他不能问。
昨晚陈氏要带着几个孩子去让尚秀才收徒，免费跟着尚秀才读书。他是狠狠把她臭骂了一顿，她占便宜没个够。
顾大山没体例，只好应下。
娘秀才老爷只会问他几个题目，他遵循教好的答复就行，这咋改成写了？让他写啥？他底子没上过私塾。
可内心又实在不放心陈氏，恐怕她获咎这个县尉半子，给他们几家招祸。
他们先去了罗家的院子，看了磨豆子，尚秀才指着磨盘里流出来的红色豆浆，问道：“这就是豆浆？”
三爷爷道：“确切不敷，我们正筹算买石头返来做一个石磨。”
尚秀才在罗家院子里转了一圈，跟顾大木顾大林兄弟、顾大富顾大贵兄弟闲谈半晌，便折返回顾家，去厨房看熬煮的豆浆，另有浆水分离的豆花，以及压成型的豆腐。
顾锦里正跟崔氏、顾斑斓、顾玉梅陪着姜氏母女话，听到这话，起成分开，来到尚秀才身边，趁机道：“豆子除了做豆腐，还能做很多吃食，比如黄豆酱、豆芽、豆油、另有一种跟醢鲜酱味道类似的酱油。”
“啊？”孤旺懵了：“秀才老爷不是问话吗？”
顾大山一听，赶快摆手回绝：“不可不可，这一个石磨要很多钱呢，尚老弟你今已经送了很多厚礼，可不能再送了。”
本来是前段时候就筹算做的，可碰到陆家的事儿，给担搁了下来。
顾大木顾大林兄弟在中间听了，非常受用，这位尚秀才一点也没有县尉半子的架子，和蔼得很。
她明白怀玉其罪的事理，以是不会一下子把本身会做的东西都做出来，而是一样一样的来，能庇护得了这类东西，她才会做。
三爷爷跟顾大山想要交好尚秀才，天然是欣然同意。
顾大山浑厚的笑着：“啥技术不技术的，都是之前做过的活计。”
打磨一个新石磨需求破钞很多工夫，顾家做豆腐恰是缺人手的时候，他不如给他们家一个。
顾大山道：“有三伯娘在，没事的。”