顾锦里道：“还不可，要过滤后才气装坛存放。”
顾锦里看向顾锦安，笑道：“大哥明要去尚叔家，我也去，去给尚叔送豆油。”
程哥儿跟三奶奶他们吃得很欢畅，三奶奶感慨道：“之前那敢这么吃？也就过年的时候炸点面片，现在倒是能敞开了肚子吃油炸的东西。”
完又仓猝捂住本身的嘴巴，跑到院门去看了看，恐怕有人路过听到她的话，幸亏内里没人。
秦三郎吃了几块炸豆皮后，就带着顾锦里给的两大陶碗炸食回了家。
三奶奶仓猝跑返来，声的问鱼：“这真是油？”
“哇”程哥儿欣喜的道：“二姐，豆油好都雅，比炸出来的荤油标致。”
秦三郎看着陶盆里的豆油，内心是既诧异又欣喜。
一家人仓猝点头应是。
顾锦里跑去她跟顾斑斓的屋子，从一个木框里拿了一块半米长的葛布出来，把葛布折叠成三层，用葛布过滤豆油，足足过滤了三遍，才算停手。
她压下冲动的表情，对秦三郎道：“秦哥，你今帮了我大忙，我去做好吃的，你留下来吃。”
秦三郎笑了笑，脸上呈现一个酒窝，点头道：“好。”
三爷爷是颠末事儿的白叟，晓得这豆油的代价，忙交代他们：“这豆油的做法你们别出去，免得出事。”
三爷爷又问顾锦里：“鱼，这豆油你筹算如何办？”
但他也没有闲着，而是帮着把压好的豆腐收起来。
饼胚在油锅里快速胀大，足足大了三倍摆布，等饼胚被炸得酥脆后，就成了炸豆皮。
顾锦里顿时就算了一笔账，现在市道上黄豆是三文钱一斤，二十斤黄豆要六十文钱，六十文钱就能有四斤二两的油，比猪油划算很多。
程哥儿也看着自家二姐，等着她话。
“竟是出了四斤二两的油。”这个出油量真是令人欣喜。
崔氏回了厨房，顾斑斓不是那等喜好看热烈的人，见过豆油后，也跟着回厨房帮手。
秦三郎看顾锦里的模样，想来是欣喜于豆油的量儿，便道：“我去借把称来。”
三奶奶是冲动得不晓得甚么好，好一会儿才道：“好好好，我们用豆油炸东西，你想做啥，随便做，想放多少油，三奶奶都不拦着你。”
这些饼胚颠末一个时候的捶打，已经完整粘合在一起，成了一块半厘米厚的豆饼。
以往顾锦里做饭，三奶奶老是心疼她放的油太多，华侈。现在做出豆油来，是再也不怕她祸祸油了。
那肥猪肉一斤是三十文钱，一斤肥猪肉能出个半斤油，也就是，六十文钱的肥猪肉才气出一斤油，一样的代价，豆油比荤油多了三斤二两。
秦三郎也感觉这豆油的色彩都雅，又问顾锦里：“鱼，这就成了吗？”
顾锦里很清楚这意味着甚么。
她还用豆油做了炸豆腐，炸红薯丸子。家里另有一些尚秀才家送来的肉，又做了炸酥肉、炸肉丸。
不等顾锦里话，三奶奶就道：“可不是做出油来了，我们鱼就是有本领。”
顾锦里非常欣喜，这个坛子不，能够装五斤水，现在差个半指就能把坛子装满，那表示，这二十斤的黄豆，起码出了四斤油，竟然比她估计的多出很多。
“鱼……这，这真做出油来了。”崔氏话的声音都有点抖。
谁能想到，这的黄豆竟然能做出这么多别致的东西。