谁要认不出来用错了东西,那结果,轻则被罚人为,重则,就是直接被辞退出咏记食府。
神采窜改之快,让站在中间的傅咏菡和余康宁都有些无语。
她之前但是在傅咏菡面前打了包票的,说本身必定能通过到咏记食府后厨打工的磨练。而现在,傅咏菡就在她身后看着她,磨练她的人又是傅咏菡的门徒……这时候露怯,那也太没面子了!
面对傅咏菡,傅优璇一张小脸垮着,别提有多不幸兮兮的了。
“……人参……川贝母……天麻……”
乃至每一次的考核都会比上一次更难?!
她本来觉得余康宁或许会给傅优璇一些近似于刀工之类的考核,却没想到成果会是如许。不过,余康宁的这类磨练体例也很不错,起码对小工来讲是很首要的。
“这是可乐果、草果、多香果……”
傅咏菡对余康宁的表示非常对劲。
想了想,傅优璇咬牙道:“我晓得了!”
傅咏菡却没表示出半点怜悯心:“我也没想到小余会给你如许的考核,更没想到你竟然还通过了。既然如许,那你明天就来报到吧。一会儿我再带你去见见店长,店长会带你认认厨房的人。至于你在厨房的详细事情,到时候也会有人给你安排的。”
这是个好征象。
就是黉舍里的测验,也没有这么频繁,更没有这么高的难度啊!
五十种?!
不然的话,如果她只在咏记食府打工一个礼拜就被赶了出去,不止她的脸会丢尽,她想学点真本领的但愿也会被突破的!
现现在,也只能碰碰运气了。
“这是白芷……”
归正他说的那些本来就都是店里的端方,以徒弟的脾气,就算傅优璇是她的同窗或是亲戚,也必定不会反对的。
不过,或许这就是咏记食府的买卖能够越来越红火的启事之一。
咏记食府库房里的各种质料,大多都是没有贴标签的。谁做菜的时候如果想用甚么,根基上都是靠本身的眼力去取。
傅优璇实在不肯定本身是不是真的能够认出五十种质料来。
也正因为如此,咏记食府厨房里的每一小我,对厨房中有能够会用到的各种质料几近都能够做到了然于心。而如许的本领,都是在这类高压的事情环境下给熬炼出来的。
她固然也学了些做菜的本领,但她毕竟不是范家的人,能学到的东西有限,根基上都只是一些简朴的家常菜罢了。而家常菜,能用的质料就那么些常见的东西,天然没多少。
并且这些质料每过一段时候,都会重新清算一番。很多的质料在颠末清算以后,就不是待在本来的位置了。如果有人想通过记地点的体例来记着库房里的各种质料,那是绝对行不通的。
这真的是在厨房事情的人应当遭到的报酬吗?
余康宁有些嫌弃的看着傅优璇:“让你认五十种质料,你还真是不如何多华侈啊!行了,你已颠末关了,明天便能够来店里上班。不过,厨房每个礼拜都会对员工停止一次考核,只如果考核不过关的,都有能够没体例持续留在厨房内里。你招聘的只是小工,此次的考核是认五十种质料,下次的考核就是认出八十种。如果到时候你认不出来的话,那就只能请你走人了!”
只见余康宁带着傅优璇站在库房的中心,然后指着库房里那一排排的高架子道:“这上面摆了几百种能够用来做菜的质料,此中有香料有药材,另有些别的东西。你只要能数得出内里的五十种,就算是过关了。”