孙石忙着将各种香料装在分歧的小盘里备用,余康宁则看着那一大块羊肉忧愁。
这一脚踹得轻飘飘的,一点儿也不痛。余康宁冲着傅咏菡一顿嬉皮笑容,笑眯眯的让到了一边。
孙石和余康宁从速上前接住。
傅咏菡没有去管赫尔曼和蒂凡尼都选了甚么样的食材,她没有让孙石和余康宁去选食材,而是领着蒲远和连志文,亲身去了食材区。
“哎呀你们不懂,那厨师必定要力量的。比如宰肉啊颠锅啊,这不都要力量吗?”
说是羊肉,实在连肉带骨,足足有小半只羊,分量也有好几十斤。
比如磨刀石这玩意儿,很多西方厨师压根儿就不晓得这是甚么东西。也就傅咏菡一眼就认出了它,还现场就拿了出来用。
既然如许,那他们就做好本身分内的事情就好了。
以赫尔曼和蒂凡尼的技术,天然不怕和别人撞了菜。因为就算真撞了,那也必定是别人不利。
傅咏菡也不客气,直接就把东西丢给了他们。
赫尔曼和蒂凡尼却还没有行动。
“傅咏菡一年青小女人,她是如何练出这么大的力量来的啊!”
要如何做到将二者融为一体,那难度可不轻。
“就是!如果力量大就能插手国际美食大赛的话,那还不如直接去国度队挑举重运动员呢!”
傅咏菡从刀架上取了把宽背大菜刀,试了试手,还把磨刀石找出来磨了磨刀。
这食材区放的都是食材,既然是供一百多位厨师遴选的食材,那当然不成能措置得过分邃密。更何况,措置食材本就是厨师的根本技术之一,这也算是大赛内容的一部分。
“徒弟,这么大一块羊肉,你该不会是筹算全做了吧?”
这场比赛不能出错,以是她甘愿本身多费点儿心,不也想在食材方面出了甚么忽略。
在选食材之前,傅咏菡已经和蒲远、连志文说了本身的设法,两人也都没有任何贰言的同意了。
很快,在傅咏菡不知情的环境下,她的名字就被传入了小半参赛者的耳朵里,并且另有越传越广的趋势。
从他们把主厨的位置交给傅咏菡以后,他们就已经看清楚了本身的定位。在这场比赛中,能够拿主张的,只要傅咏菡。而他们,顶多也就是只要建议的资格罢了。
以是她此次筹算做的烤肉,算得上是中式的伎俩,西式的味道。
不过两人现在在厨艺界的职位,很有点高处不堪寒的感受。与其和别人做着差未几的菜,倒不如创出属于本身的菜来,那才是真正的应战。
傅咏菡最善于的当然是中餐,就算她会做西餐,她也不会在如许的场合,拿本身的弊端,去和别人比拟。
“可那也用不着这么大的力量吧……”
“现在做厨师对力量的要求都已经这么高了吗?!”
虽说做厨师这一行的,实在大多都有一把子力量,但这力量也是有限的。更何况傅咏菡实在是太年青了,那块肉拎在她手里,几近把她整小我给遮掉了大半,反差感也太强了。
傅咏菡悄悄巧巧的将这小半只羊拎在了手里,一片的安静淡然,还顺道去了香料区,挑了些本身要用的香料返来。
蒲远和连志文对此都有些担忧,但两人甚么都没说,也甚么都没有表示出来,而是照着傅咏菡的叮咛做事,半点冲突的情感都没有。
这年青女厨师的力量也实在是太大了吧?那么大一块肉,她竟然就这么拎在手里,并且没有半点脸红气喘的模样!