固然傅咏菡已经奉告了蒲远二人拔取柠檬的标准，但是这个标准放在每一颗柠檬身上，对一些不熟谙的人来讲，偶然候完整就是一个恍惚的观点。蒲远和连志文盯着柠檬一颗颗的看畴昔看了好久，才挑了这么一批出来。
这些羊排的个头都不大不小，不至于让评委们吃撑了，又能满足这道菜统统亮眼的表示，的确把方方面面都考虑到了。
不管是甚么生果，那榨汁出来普通都会有些沉淀物的。要想让其做到清澈如水……那的确就是在难堪人！
很明显，蒲远和连志文在遴选柠檬的时候，也被生果区上方的那些灯光给乱来住了。
别的一点儿东西都不要。
他们在厨房里做了几十年，竟然还真不晓得挑几颗柠檬也能有这么多的端方！
说不定，这也是大赛方给参赛厨师们的一个小小磨练。
对柠檬的措置实在很简朴，就是榨汁罢了。
而这头，傅咏菡已经将羊排都措置好了。
傅咏菡要的，真的就只是最简朴的柠檬汁罢了。
这两步以后，遴选柠檬另有很首要的一关。
实在最首要的是，羊排的个头比较小，傅咏菡的事情量也能减少很多并且还能让羊肉在更短的时候内入味儿，比较节流时候。
但是中式烧烤就不一样了。
这话听着的确就像是内行人问出来的。
听傅咏菡把遴选柠檬的诀窍给说了一遍，蒲远和连志文的确惭愧得无地自容。
可他们没有想到，就是这让他们辛辛苦苦好不轻易才遴选出来的柠檬，竟然另有被傅咏菡看不上眼的！
在厨房里头做事，需求用到过滤的事情实在还真有很多。只要多点儿耐烦，总能把这件事情做好的。
傅咏菡无法的看着连志文。
蒲远和连志文对傅咏菡这近乎于刻薄的要求也有些不解。
那就是用本身的手去捏柠檬。
除了看柠檬的光彩以外，遴选柠檬的时候，还要将其放在鼻下闻一闻。新奇的柠檬会有一股天然的柠檬味儿，而味道不天然或是不成熟的，那明显就不新奇了。
这对他们来讲倒不是甚么难事，只是需求多花点儿时候罢了。
要不是因为遴选柠檬花了太多时候，蒲远和连志文也不至于比挑肉和香料的傅咏菡还要返来得晚。
“傅徒弟客气了。”蒲远忙笑道，“这事儿本就是我们做得不好，如何能说是傅徒弟在挑刺儿呢？接下来另有甚么安排，傅徒弟固然叮咛我们好了，我们包管不会再呈现甚么岔子！”
在这么简朴的处所上出了错，如何不让傅咏菡感觉讶异？