以是想了想,岑侑夏放下土豆,另找了一根煮汤用的白萝卜来。
等一根萝卜只剩下最后一小截时,岑侑夏换了把小巧些的厨刀,三两下雕了朵管状花瓣层叠盛放的绝美菊花,含笑放进自家小门徒手里。
刘强刚才切的薄归薄,但轻易和番茄贴在一起,导致受热不均,呈现过软或者过生的环境。
刘三丁捂着心口在肚子里骂骂咧咧,自发已经“演出”完的岑侑夏,直接进入事情状况,往那锅漂满了“花”的汤锅里加油加盐。
岑侑夏摸动手工打造的古朴菜刀夸奖了几句。
流水落花,何其风雅。
全部后厨的人围着等她“炫技”,她要再走艰苦朴实那套,怕出门被套麻袋。
“但那也太费油了,以是就这么拿着玩儿玩儿吧。”
但把握火候,对她来讲也仅仅只是“有一点”难罢了,是大量练习就能顺利把握的程度。
“这一朵名叫‘凤凰振翅’,本应刷上蛋液,炸成赤底金边的模样,才衬得上这个名字。”
一听她要“露一手”,后厨得空、不得空的,都忍不住重新围过来,垫着脚尖伸长脖子,想见地一下甚么叫大师级的刀工。
刘三丁:“......!!!”
嗯,每去一个国度,各国领袖、政要、明星、权贵,都以能在她的十人宴上占有一席,而高傲得意的那种,顶级摒挡人。
该说不说,固然她切的土豆片看着也很均匀,很扎眼,但离“秀”刀工的要求,是不是差太远了?
萝卜、南瓜、冬瓜一类,体型充足,软硬适中,还不轻易变质变色的食材,是最常用于食雕的。
得她切的这个厚度才合适。
不就是油吗!他...他......
柳青思不晓得的是,这就是岑侑夏为甚么把小门徒的根基功,“拜托”给刘三丁的启事。
刘三丁失魂落魄地走了。
这是一场百花盛开的盛宴!
刘三丁也傻眼了,“岑大师,你这是......?”
这偌大的红旗农场,加上隔壁耀武扬威的过气老大哥,就出不了一个骄奢淫逸的财主,能供得起岑大师一展才调吗?!
就像一个测验的时候能现推公式的学神,不明白一眼就能看出来的题目,学渣如何就不会一样。
他还真舍不得拿那么多油出来,就为了看一手本身大抵率学不会的绝活儿。
但她不需求,她只练了两年根基功,然后就像天生晓得该如何掌控食材一样,在刀工上达到了大师级。
一边炒菜,一边揣摩着该如何教门徒的岑侑夏,想了好久,才终究决定等小门徒有必然的根本以后,就变着花腔给她作美食。
但真华侈食材又轻易被人抓住小辫子给告发了。
在学厨这方面,她一向被大师称为天赋,还是百年一遇,万中无一的那种。
师父啊,我感受您雕花露的这一手,仿佛不是纯逼真菜能练出来的吧......
这个世道到底是如何了!
别人需求埋头练上数年、十数年,才气构成肌肉影象,对分歧食材的硬度、触感等了然于胸。
那土豆片看着比刘强切得还厚呢!
大师只见岑侑夏把萝卜横放在手里用刀贴着转了转,颠了两下,再顺手一抖,外边儿那层坑坑洼洼的表皮便被削了个洁净,留在手里的萝卜肉光滑圆润,标致的都有点儿“假”了。
岑侑夏在食堂掌勺以后,只卖力直接烧菜,之前的筹办事情,她是没做过的。