此中羊肉还好一些，牛肉则显得更加金贵。因为朝廷有法规，为了庇护耕耘，制止宰杀耕牛。即便是耕牛老的不无能活了，也不能随便宰杀。要去衙门备案，得了答应，才气宰杀耕牛。就像三十里营子这里，上一两代的庄户人家，有的一辈子都没吃过牛肉的也有。
连蔓儿这才让小庆和小喜退下，带了小七在桌边坐了。张氏和连叶儿也都放动手里的针线，过来一起坐了。
“对，就是苜蓿。那草籽我也探听了，能买到，不值啥钱，说是各处都是，另有别的草，也都挺好的。”连取信，“到时候咱这派些人，再在本地雇些人，就能把这草给种起来，牛羊给养起来。我此次就看好了两个回民，养牛养羊都是把妙手，到时候签个契，就行了。”
“留了。”连蔓儿往玛瑙碗里又加了一小勺的葡萄干，一边答道。酥酪蒸出来有多的，已经让小喜拿到地窖里去临时存放了起来，至于樱桃，等连取信返来了，现摘现去核更新奇。
用肉丁、姜末和大酱炸好了一碗红亮亮的炸酱，连蔓儿又挑了一条小黄瓜和一条水萝卜，切成细丝，在一个盘子里码好，这个时候，韩忠媳妇也已经将面煮好了。韩忠媳妇手劲大，面和的极好，和面的时候又放了一个鸡蛋，另有少量的盐，这使得面条更加劲道了。
至于牛**、羊**天然就更是如此了。
每个玛瑙碗里装了多数的去核樱桃，然后再将微微冷却的酥酪倒上去。
固然妻儿都很惦记他，有甚么好东西也是大家都有份，但是这个家里，这几口人，吃的最差的、穿的最差的，都是连取信。
“没吃好？”张氏又问。
求保底月票。
小垦屯确切是扶植牧场的合适处所。
连枝儿、连蔓儿和小七都在屋里坐着，见此景象，相互互换了一个眼色，都抿着嘴偷笑。连取信和张氏能够说是老夫老妻了，但是两小我的豪情却没有是以就变冷酷或者有趣。比如说每次连取信出门后返来，不管连取信出去了多久，张氏的表示都仿佛是连取信是出了趟远门，好久没见，特别的亲热、欢乐。
连蔓儿这边将酥酪蒸好了，那边丫头小喜和小庆也将樱桃都清算了出来。连蔓儿又让小庆去取了四个玛瑙碗和四个小银勺来。
将面条端回后院，连取信瞥见就欢畅的笑了起来。
……
先奉上一更，稍晚应当会有二更。
这酥酪樱桃的吃法，可不是连蔓儿发明的，而是自古就有。在连蔓儿家的藏书中，就有好几处关于酥酪樱桃的记录。并且，另有很多有关的脍炙人丁的诗词传播下来。
“处所都看好了，就在小垦屯，有三百来亩的大草甸子，两百来亩的荒地。”连取信欢畅隧道。
等连取信吃完了面，连蔓儿又端了茶上来，看着连取信喝茶，连蔓儿才开口向连取信扣问，此次出门的收成。
连蔓儿想，如果她就近办起牧场，就能处理了这些题目。一方面便利了大众，另一方面也能够财路滚滚。
放上小饭桌，连取信上炕坐了，大口大口地吃起了面条。
当然了，这个差也不是真的差。
比如这酥酪樱桃，吃起来就是果粒酸奶的味道。连蔓儿她们现在吃的，能够算作是常温的。别的，还能够拿去地窖里用冰块冰镇，或者直接磨了冰块的碎末加出来，阿谁味道会更加的爽口。