连取信和张氏谨慎地节制着火候，连蔓儿则在中间细心地做着记录。
在这个年代安身，就要合适这个年代的支流文明风俗。连蔓儿家现在有了钱，劈面、背后惦记她们的人可很多。她们不能对人予取予求，但同时也不能一毛不拔。有人想来沾一些，有的时候，你就得让她沾一些。
韩忠来过来向连取信禀报了二郎的事，说是二郎和罗小燕已经走了，老宅那边并没有留饭。二郎只带走了他随身的衣裳，另有一套行李，二妞妞是被罗小燕抱着走的。传闻罗小燕在老宅，就喂二妞妞吃了奶，然后哄着二妞妞睡了。
明天罗小燕来，有老宅的例子在前头摆着，连蔓儿家也能够甚么都不给。但她们还是给了，这是连蔓儿出于多方面的考虑做的决定。
一大盘鸭肉，一盘荷叶饼，一碟甜面酱，再加上一大盘的萝卜条。黄瓜条和葱丝作为晚餐端上桌。鲁先生被请坐在了上座，连蔓儿先拿起一张荷叶饼，抹了酱，又夹起两片鸭肉，加上些萝卜条、黄瓜条和葱丝，卷起来递给鲁先生。
试做烤鸭，连蔓儿是实际指导加帮手，大厨是张氏，连取信也是帮手。现在张氏遵循连蔓儿提出的体例宰杀鸭子已经相称的顺手了，将鸭子宰杀并放血以后，褪毛，并在鸭子肋下开一个小口，将正副的内脏都取出来，再完整地停止洗濯。
连蔓儿就没再说甚么了。
鸭子烤好了，又刷香油上了色，接下来，又是一个重头戏，片鸭子。这个活计，由连家刀工最好的连取信来卖力。
“还行。”连蔓儿看了一眼，在本身的册子上记下了几笔。“第一次，如许就不错了应当。下次，再略微把火节制的小那么一点点，应当便能够了。”
“给她两块尺头，我看她挺欢畅的。至于她的为人啊・有没有别的心机啥的，现在下结论还早，这要看今后的。”连蔓儿想了想，答道。罗小燕明天的一些言行很风趣，但是初度见面，连蔓儿不想这么早就给她画上标签。
她们本来就不是斤斤计算的人，现在手面就要更宽一些。
二郎和罗小燕都点头，说是要赶在晌午之前回罗家村，明天二郎就要搬去罗家村了，总得安设安设。
“阿谁罗小燕是和二郎同岁吧，看着可显老。”张氏正在跟连取信说话，“要说这模样，二郎配她是有点亏。・・・・・・我看着那人说话还算实诚。也是薄命的人。我还留他们用饭了，他们没承诺，说要在晌午前赶回罗家村去。”
即便是有些功利，有些想头，只要不过分，那就好说。水至清则无鱼，连蔓儿从没筹算要用品德标兵的标准来要求任何人。
“请先生咀嚼。”连蔓儿道。
“传闻是没有。”张氏就道。
烤制的时候，要重视察看，适时地翻动鸭坯。从鸭子入炉，到烤熟，约莫需求两刻钟的工夫。将鸭子烤好以后，便能够从炉内取出来，然后按照鸭子腔内的汤的色彩，来判定鸭子烤熟的程度。如果汤呈粉红色，则申明这鸭子烤的火候不到，最多只要七八分熟，如果汤呈浅红色，这个火候是最好的，如果汤呈浓稠乳红色，那么就是火候过了。
“是我做的主，大老远的奔着来了，咱现在在外头又有个有钱的名声。
“啥也没给。”连叶儿就道。
“这个，你们不消着我们来。”连蔓儿想了想，就奉告连叶儿道，“看你爹娘咋安排。对了，咱爷那边，另有芽儿她爹娘那边，都给礼了吗？”