一家人都镇静起来。
“加了啥,我咋没重视到?”连取信就问。
“那些鸡鸭鱼肉就不消说了,咋做咋好吃,就是那炒的小油菜,另有咱平常吃的小白菜汤啥的,经你们的手做出来,就多了股光美味。”连取信想了想,就说道。
“嗯,家兴他娘是不错。”张氏点头道,看赵氏不如何夹菜吃,就又忙道,“她三伯娘,你多吃点菜。咱这回蚶子买的多,往饱里吃都没事。……叶儿。你也多吃点,别外道。”
当天早晨,一家人就在早点铺子的火炕上,开端烘干蚶子肉。等将蚶子肉烘干了,连蔓儿又忙着将蚶子肉切碎,又放进罐子里,用捣子将其捣成碎末。
“枝儿这婆家我看人挺好。今后必定不会委曲了枝儿。”赵氏就道。
庄户人家,可贵吃一点好的,普通都是选人都在的时候吃。
等包子和大骨汤熟了,每一样每小我都分得了一份,停止咀嚼,然掉队行投票,哪一样获得的票数最多,就将采取其相对应的配方。
“那麻蚶子,是秀娥嫂子筹措要买的。秀娥嫂子本身还出了钱。”一边吃蚶子,连叶儿一边奉告连蔓儿道。
“那还不简朴吗,奶必定得给留菜。等傍晚用饭的时候。就留那一盆,必定得摆咱爷那一桌上,我和我娘轮不着吃的。”连叶儿道,“这也不是第一回了。”
“老连家的家声要变了。”张氏就道,“我和她三伯娘当时候,怀了身子,啥都战役时一样。我们也傻,不晓得本身筹措点吃的。她姥姥厥后就跟我说,悔怨把我嫁这么老远,这如果离家近点。想吃啥还能跟她说。”
春末夏初,恰是生发之际,麻蚶子炒韭菜是既甘旨,又适应骨气的一道摄生菜。
蚶子肉都挖完了,连蔓儿捡了一小盆留作早晨吃,别的颠末这半天的暴晒,已经半干,都收进铺子里,筹算第二天接着晒。
“姐,你让卖蚶子的大叔下次来到咱铺子里,是不是当时候就想好了?”小七问。
“就是蚶子肉晒干不易。”连枝儿道。
“咱的新铺子都清算的差未几了,就等好日子搬畴昔。我筹算搬畴昔的第一天,就用上蚶子粉,争夺一个开门红。”连蔓儿的两只眼睛亮晶晶地说道。
“秀娥嫂子出了钱?那吃的时候咋分?”连蔓儿问。
“那是。”自家人说话,张氏也没甚么顾忌。
这个年代,是没有诸如味精、鸡精如许的调味料的,而他们又不是大户人家,每天都能熬高汤,为了饱口福,让饭菜更鲜美,连蔓儿就动起了脑筋。
“这个好。”连取信道。
“啊,是这么回事啊。”连取信恍然大悟。
“爹、娘,你们想想,这虾皮粉提味的结果就这么好,那如果换成比虾皮更好吃的蚶子那?”连蔓儿看着一家人,缓缓地说道。
“去豆腐坊买三块豆腐。”连蔓儿对小七道,“咱早晨吃蚶子炖豆腐。”
早晨一家人又包包地吃了一顿蚶子炖豆腐,就堆积在一起闲话家常。
按连家惯常为周氏摆脱的话来讲,这并不是周氏心眼不好。周氏只是心眼小,想为家里节流些口粮。
周氏舍不得媳妇和孙女吃,却还不至于不给儿子和孙子们吃,特别是内里另有连守义和二郎,人家还都在山上干活给家里挣钱。
“慢点,谨慎点脚下头。”张氏在前面不住地喊,“买完直接拿回家,不消过来了。”