不过,连蔓儿能看霜花的日子并未几,因为她屋子里的采暖非常好。
另有一种菜窖,开挖以后,要用砖石木料等填筑、支护,就像盖屋子那样。这类菜窖普通都很深,也比较大,能储存很多的东西,储存的日期和保鲜结果是那种简易的菜窖所不能比的。并且这是永久性的修建,能够历经春夏秋冬,长年利用。菜窖出入口处则是采取更便利、稳定的构筑台阶。
“本年的肉不消买,我都跟老张筹议了,过两天,咱就杀年猪。”连取信就道。
三十里营子的普通人家,包了饽饽,能够吃上三到四个月,一天两顿、乃至三顿都是饽饽。特别是早上那一顿,几近家家户户都吃饽饽。
五郎和小七也没在中间看着,都来帮手。连取信和连守礼还是卖力烧火。鲁先生是南边人,没见过人包饽饽,是以特别的猎奇,也来旁观,还试着脱手包了一个,成果并不胜利,只好作罢,回书房去看书了。
这是因为吃饽饽只需求熘一熘就行,帘屉上面同时能够烧一锅汤,只需求很少的火,很短的时候,一顿早餐就齐备了。
等豆沙煮好了,黄米面也早就发的将缸盖子给顶起来了,一家人在炕上放了两个桌子,大师坐下来,就开端包饽饽。
第三天一大早,连取信就用大缸将黄米面和好,放在炕头发上了。比及了傍晚,张氏就将连守礼、赵氏和连叶儿都请了过来,又从村里请了两个洁净无能的媳妇过来。早早地吃了晚餐,张氏就将豆沙煮上了。
刚往内里存放蔬菜和酒的时候,连蔓儿和小七都很喜好下到内里去玩,现在天冷了,连蔓儿就懒得去了。
“有你不爱吃的东西吗?”连蔓儿就捏小七的脸。小七又长个了,以是身上贴了膘也不太显,因为还是是那么胖乎乎,以是手感还是的好。连蔓儿对之的爱好程度,的确就和大花的暖暖的、毛茸茸的毛肚皮有一拼。
“想要啥,咱都好好想想。”连蔓儿就道,本年她们支出颇丰,天然筹算这要过一个充足的年。“吃的、穿的、用的,啥要啥,都能够提。”
“刚我和娘下了菜窖。娘拿了个冬瓜,说是早晨做虾米焖冬瓜。”连枝儿就道,“你和小七最爱吃的。”
这个玉米嫩皮,到时候就用来托着粘豆包,免得粘豆包粘在帘屉上。
与苏叶,另有李氏给的大果树叶子一样,这类玉米嫩皮也有它特有的暗香。
夏季在三十里营子这里,大多数人家的饭菜都非常单调,不过是酸菜、土豆、白菜,再多些的,也就是春季晒的菜干。而连蔓儿家本年夏季的菜色就丰富多了,因为她家挖了个大菜窖。
所谓春生、夏长、秋收、冬藏,夏季是一个养藏的季候。特别是像三十里营子这里。夏季极其酷寒的处所,人们都有猫冬的风俗。
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转天,连叶儿家包饽饽,她家只要三口人,就只包了五十斤的,请了张氏、连枝儿和连蔓儿畴昔帮手,也接待了饭菜。
一入了冬月,家家户户就都开端包饽饽了,连蔓儿家本年因为事忙,已经掉队了。
张氏也管这个霜花叫做窗花,不过连蔓儿还是喜好说霜花,在她眼里,窗花是特指剪纸的那种窗花。