将麦种定在三十文钱一斤，连取信就忙着带长工遴选麦种，毕竟并不是收出去的麦子都能做种的。
算上去外府采办的来回车钱，这个代价算是优惠的，当然这还没算上野生。
“行。”张氏痛快地点头，就舀了一盆的麦子面，开端和面。
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确切，这麦子面和面，能够擀出来很薄的饺子皮，也能擀面条，和白面一样劲道不会断。
而另一种，则是采取野生摔打的体例，与措置高粱穗的体例不异。颠末摔打。另有部分麦子留在麦穗上，这还要用手按在铁锹上刮一刮，也就洁净了。当然，以后还是要过石碾子。
比如说现在这个时候，大豆豆荚已经饱满了，就恰是卖毛豆的好时候。只要略微算一算，就晓得卖毛豆的收益要比今后卖大豆的收益要高，但是舍得摘了青豆荚去卖的庄户人家并未几，更别说自家摘来吃了。
种了麦子，就是不到市场上卖，也能够留着自家吃，改良了糊口。就算是地步未几，过的并不敷裕的人家，也能够种麦子，只要多huā些精力侍弄，到时候收成了，卖到市场上去，再买代价比较低的高粱、糜子等，也能比之前吃的更饱。
辽东府还没有种麦子，要买麦种，就得像她们当初那样，去外府，比如说河间府来采办。这明显不是谁都能做到的。大师伙天然更情愿到连蔓儿家来买。
吃过饭，连蔓儿就拿出账册来，这些天卖出了很多的麦种，又赚了一笔钱。
而连蔓儿的了解，这是庄户人家对地盘、对一年的劳动的一种发自内心的畏敬，并将其上升到农耕社会的一种〖道〗德标准。
而这个时候，统统的麦子都已经打完了场，过秤后，收进了粮仓。
“这面劲儿挺大。”和着面，张氏说道。
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一家人吃完了晚餐，都一向以为，这个麦子面好。
很快，面就磨返来了。去磨面的时候，连蔓儿就叮嘱过，只要粗磨便能够，以是翻开袋子，瞥见内里略嫌粗糙，带着糠皮色彩的麦子面，连蔓儿并没有吃惊，相反，她很欢畅。而一翻开袋子，就披收回来的淡淡的麦子香，则更让她对劲。
大师伙都筹算着来岁要种春小麦了，而连蔓儿却已经开端想别的的事了。
比如说，一两棵高粱到秋收的时候，最多能打出来的高粱不会超越一斤。这一斤高粱代价，不会超越十文钱。但是如果哪家的地头被人糟蹋了一两棵高粱，那就是天大的事。庄户人家，不怕手里没活钱，他们惊骇手里没粮食。
与鄙吝无关。也不是一根筋。这就是庄户人家商定俗成的，没人会去违背。仿佛是在充公成之前，动了地里的庄稼，就会泄了地气，触怒神明，从而影响当年的收成，乃至从那今后。就要被这块地步摒弃，再休想获得歉收了。
“麦种我看咱能卖，就是这个代价，咱咋定？”连取信和妻儿们筹议。
十亩地的春小麦，一共打出了三千四百五十斤的麦子。
“看着还不错。”连取信就道。
连取信、张氏、五郎、连枝儿和小七也围过来看。自家磨的麦子面，没有粮店里买来的白面那么白，那么细，然后这类麦子香，倒是那些颠末端精磨、并且长途运输的白面所没有的。
但是这个味道，已经充足……