第五十八章 酿酒[第1页/共4页]

酿酒最需求的就是洁净的器具,用酒精度高的酒来消毒,是最好不过的了。

毕竟分了家,第二天,连取信一家就开仗了。 连蔓儿和连枝儿早早地起来,将那只鸡切了半只,熬了浓浓的汤,用这个汤熬的稠稠的大米粥,上面用笼屉蒸了一大笼屉的白面加黍米面两掺的馒头,配菜是一大盘子鸡肉碎末炒酸豆角,和两碟咸菜。

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连取信、张庆年等人坐车解缆了,连蔓儿带着小主子小七,两人头上都戴了草帽,就往隔壁的赵家村来。

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这些坛子都是新的,但是连蔓儿感觉还是要洗刷一下才放心。

张庆年和连取信几个拉了最后一车野葡萄进门,张庆年就笑了,说是又有口福了。

她明白连枝儿的担忧。

“蔓儿,这酒就如许就能酿出来了?”连取信问。

“拿着吧,算是我们给你燎锅底的钱。你大哥和嫂子那你放心,他们都,一早上还和我提了。”李氏道。

这边馅饼烙的差未几了,连蔓儿又借用连守礼那边的锅灶,别的炒了一个土豆丝、一个肉片豆角、还做了一个黄瓜片蛋汤。

“你们分出来单过,手里一文钱都没有哪成?这点钱你收起来,过日子用。”李氏对张氏道,“此次就是来看你,不你们分炊,要,就多带些钱来了。”

一家人都累了,说了几句话,就都沉沉地睡了。

“你还客气啥,快拿着吧。”连蔓儿就笑。

张青山将话头接了,大师又都,分炊的时候并没有分给连取信赖何的银钱,连守义就狐疑这钱是张青山出的,也就不好再问。张青山又提及别的话题,就将这件事岔了。

张氏不肯收。

李氏帮着做好了饼,就从怀里取出个布包,内里包着一吊钱和两块银子,递给张氏。

大师吃的饱饱的,天方才放亮,就还是遵循明天的合作去干活。赵连生家很快又将二十个酒坛子送来,一次卖掉七十个坛子,并且银钱都是现结的,连蔓儿这可算是大主顾了。赵连生别的又送了连蔓儿两个小坛子,一个五斤的,一个十斤的,还和连蔓儿说今后凡是用,去他那买,代价都有筹议。连蔓儿内心夸赵家会做买卖,张氏看了两个小坛子,就说今后腌鸡蛋、腌咸菜恰好用的着。

等看着将近晌午了,连蔓儿就去后院的园子里割了一大篮子的韭菜。明天禀炊的时候,连老爷子说好了,这一季,前后园子里的菜,连取信家都能够随便吃。把韭菜择洗洁净,切好了,再将买的肥瘦肉细细地切成臊子,倒进大铁锅里熬熟了,又将肉皮冻也切碎了,和臊子、韭菜一起拌成肉馅。

“娘,我是嫁出门的女,哪能总让爹娘贴钱。”

睡到半夜,连蔓儿俄然惊醒。

因为西边这半个院子现在就归了她家,放酒坛子的处所,连蔓儿也选好了,就在她家西配房的南窗户上面。那本来种的是几架豆角,方才拉架。连蔓儿跟着车的时候,张青山已经将地又平一平,赵连生就带着将坛子都卸下来,拉第二车。

因为这个过程也要保持绝对洁净,连蔓儿把手洗了又洗,又干脆用高粱烧酒消毒后,才肯让人打仗葡萄。

有张庆年等人帮手,酿酒的人手就充盈多了。连取信、张庆年、王氏、五郎、连枝儿和采云都坐车进山里去摘葡萄,此中张庆年和五郎还要赶车送葡萄。采摘葡萄并没有技术含量,连蔓儿只是叮咛他们,摘下来的葡萄,只需求在溪水里冲刷一下便能够了,葡萄上面的那层白霜千万不成以弄掉。

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