这并不怪他,固然糊口在21世纪的他或多或少从一些渠道晓得这个期间人们糊口的贫苦,但晓得和实在体验可较着不是一回事儿。
不过,二林的环境和狗蛋他们比拟有一些特别,精确的来讲,二林是一个孤儿,在二林很小还不懂事的时候,狗蛋的二爷(刘文博)去赶集,在集市上捡的二林,阿谁时候的二林被丢弃在路边,因为饥饿差点死了,狗蛋二爷心善,再加上刚巧让他赶上了,就将二林抱了返来。
“行了,后天就是凡雪集(每月初1、十1、二十一),我给你买瓶罐头行了吧”刘昊实在是受不了二驴跟在身后的阿谁驴脸子。
五六月份,地处黄土高原的这里,每年到了这个季候,总会开端下雷雨。
将麻雀弄回家,接下来立即就是烧了一锅热水,将麻雀的羽毛褪洁净,再将麻雀的内脏十足挖掉,切掉四肢,洗濯洁净。
没体例,不吃?饿啊!
凡是就是下午放羊的时候,将打到的一两只麻雀带着,到了山里,用水和一个泥团,将麻雀实实的包在内里,然后点着一堆柴火,将包着麻雀的泥团放在柴火堆里炙烤,差未几20几分钟将泥团挖出来,剥开泥团,肉质细致的烧烤麻雀肉也算是出来了。
吃过午餐,刘昊敏捷赶到了鸡圈门口,他早上放羊前下好的打鸟(麻雀)砖倒了,不出不测,必然是打到了。
这可不是21世纪他上高中,家里的饭不好吃能够偷偷溜出去到街上买点好的。
和二驴一样,二林也是狗蛋的死党。
这是刘昊不测穿越来到这个期间吃的第一顿饭,黄米饭加炒土豆便条,黄米饭吃起来口感生硬,炒土豆便条内里没有一点油水,但刘昊吃的很快,也吃的很饱。
现在,十几年畴昔了,二林也长的和狗蛋他们普通大,狗蛋二爷身材一天不如一天,但让白叟欣喜的是,二林是一个孝敬的孩子,不但年纪悄悄将这个家撑了起来,对狗蛋二爷也很孝敬,以是,狗蛋二爷也并没有遭甚么罪。
在之前,狗蛋可没少这么干。
“你就晓得吃,跟我走”刘昊顺着二驴的后脑勺拍了一巴掌,领着二驴二林向前面的水沟走去。
“那蛋哥,下午去哪放羊?”重新抖擞精力的二驴凑了上了。
麻雀肉绝对是一道甘旨,在狗蛋的影象中,他在7岁的时候吃过人生当中最香的一顿麻雀肉。
老麻雀的肉可比新麻雀的肉多很多,并且还更好吃。
…………
这场雷雨下的很大,乃至于雷雨过后,歪脖子树上面躺着一层麻雀的尸身。
“你说话算数?”之前还耷拉着脑袋的二驴立即两眼发光,虽说吃不到兔子肉了,但是这年初能吃瓶罐头却更是可贵。
再接下来,把洗濯洁净过的统统麻雀倒进锅里,很快,足足一面盆(乡村吃面盛面的盆子)的爆炒麻雀肉就新奇出炉了。
狗蛋二爷家里的前提相对还行,再加上膝下无子,老伴也很早归天,就决定扶养二林。
记得在他7岁的时候,当时候还是很严格的出产队挣公分期间,差未几就是这个季候,有一次,爸爸刘开河赶着出产队的4头牛去放牧,差未几中午两点摆布,天上俄然乌云密布,雷声滚滚,很快,暴雨骤至。
影象中,那真的很好吃,百口人美美的饱餐了一顿。
当然,一两只麻雀不值得那样的做法,狗蛋他们常日里用砖块打下的麻雀用的是另一种吃法。