这倒不是甚么大事，归正除了他们六个老头子，其他四位定见只是参考罢了。
比拟叶晓峰年幼，其他九人几近都是三四十之间，只要两个比较年青，那也是二十七八岁长相。
109、满分面汤
听到声音卖力端菜十个弟子朝着他走了过来，趁着这个时候叶晓峰右手执起一块特质铁片，朝着水已经开了锅里削面。
那颗卤蛋也非同凡响，开端世人觉得那是别的一颗肉丸，咬上去才晓得是颗卤蛋，只是这卤蛋味道固然不能和肉丸比拟，却一样甘旨非常，让世人意犹未。
18、斗味大赛
第三名：赵德宏，主食八分，汤八分，总分十六分
这看起来非常简朴，但实在非常难。
一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
不过他有他底牌，遵循比例和好面柔匀放一边饧着，叶晓峰开端做浇头。
第一名：叶晓峰，主食九分，汤非常，总分十九分
十个名额一下子少了三个，大多数人都开端加了本身行动。
很十小我都站到了一旁，不过这并不代表他们就拿到了食师资格，如果那样，也太简朴了。十其中，终能获得食师头衔，只要两个，这还只是比例，如果运气不好，这一队人能够全数短命。
世人面面相觑，都感觉这个敌手过分年幼，不晓得是走了甚么狗屎运才通过了初试。
十位评委中只要有六位感觉对劲，便能够通过，看起来倒是简朴公允。
叶晓峰悄悄害了算时候，感觉差未几，这浇头熬制时候还算好说，主如果这面必然要几次按揉，要充分饧好，让面均匀有筋道。
三人不但速率，味道也确切不错，做好面条分红十小碗送到十位评委面前。
叶晓峰也愣了一下，他开端可没想到会是如许一个题目，还觉得是要别的做一道菜。
卤肉浇头叶晓峰玉简里有专门做法，做起来也不费事，不过现是来个现场制作。
一百人各自选了一张扎眼灶台站好，叶晓峰没甚么可挑选，随便挑了一个角落，将本身筹办一些东西放到了灶台上。
叶晓峰一边和面一边四周张望，面条、面饼、面疙瘩……面做法多种多样，千百种都不会反复，叶晓峰眼睛差点看不过来。
一阵鼓声后，食师会老会长站起来讲了几句，又先容了一下比赛法则，宣布斗味大赛正式开端。
世人一愣，有皱眉，有窃喜。
精美小碗中，一条条削面中厚边薄。棱锋清楚，形似柳叶，上面浇着卤肉浇头，丸子和蛋都已经带上卤色，一股扑鼻香味劈面而来。
几近是题目放开一刹时，以是人都忙活了起来。
这几小我只要一小我过关，剩下都因为味道或者灵气值太低，而落空资格。
标，为就是那菜肴里灵气。
“我这汤,就是煮面汤,配原汤煮出刀削面。”叶晓峰淡淡开口，汤本来就简朴,也没有能够多多先容处所。“原汤化原食，我感觉我面已经充足味道了,不需汤再来增色,过分抢眼味道，反而会挡住汤味道。”
叶晓峰天然也不例外，饧好面再次几次揉匀，悄悄托到左手上，另一手决然敲响了身边铜锣。此时合格人已经超越了七位，他不得不要投机取巧一些。
“下一个题目。”长老一一看了世人一眼，“做一道汤，要配上你们面食。”