安然倒是不焦急,因昨儿安福就跟她说了,大老爷若不宴客,平常用不着大厨上灶,便大老爷在府里的时候,早上饭也极简朴,二火三火加上大厨房的面案,足能对付畴昔,便交代安然不消每天这么早,话说的格外客气,仿佛另有些奉迎的意义。
刚到院门外就见地上放着几个竹篓，有蔬菜，肉蛋，鸡鸭鱼，都是极新奇的，便知是特地给徒弟送来的,怪不得本身昨儿见灶房里的蔬菜都格外新奇,本来是早上才送过来的。
锅里入少量油,爆香葱花,把碎丁放出来翻炒，加酱油,倒入现成的鸡汤,加盐,少量糖,豆粉分三次勾芡,装入小沙锅放到小灶上微火温着,一道色香味齐备的素卤便成了。
院子里二师兄栓了好几根绳索,安福出去的时候,还晒着一院子衣裳呢,愣了一下,差点儿觉得走错地儿了,穿过层层晾晒的衣裳才瞥见师徒四个正坐在树下头喝茶谈天呢,阿谁靠近劲儿,不晓得的，还真当是一家子了。
进了外厨房,见正忙活着,本想帮手,却被焦大娘拉倒一边儿坐着,死活不让她插手,安然觉着，不管焦大娘还是马大脚看本身的目光都跟畴昔不一样了,恋慕以外是下对上的恭敬，另有些模糊的惊骇,再没有当初的安闲。
爷俩说着走了出去,徒弟的院子里有颗大槐树,树帽广大,甚为富强,恰是初春,翠绿的树叶间,簪了一串串乌黑的槐花,缓缓轻风摇落一院子的槐花香,沁民气脾。
刘喜好畅的蹦了个高儿：“那俺就放心了,姐姐坐着,俺干活了去了。”撂下话一溜烟跑了……
老爷子点点头：“如此也好。”
安福走了,安然的心也跟着飞了,老爷子好笑的挥挥手：“这么瞧着才像个小丫头样儿,得了，去吧,徒弟没那么多端方,你的孝心徒弟明白,也不消每天在徒弟跟前支应着,出去逛逛也能散散心,只你一小我却不当,要不让你二师兄跟着吧。”
大师兄把桌子放到了槐树下,二师兄已经把饭摆了出来,师徒四小我坐在小板凳上吃早餐,豆花,两笼花卷,几样小菜,最家常的吃食,却也最为苦涩。
安然不由笑了起来,却见刘喜儿眨眨眼张张嘴,半天赋道：“姐姐您没忘当初跟俺说的话儿吧。”
至于主食，安然蒸了两笼小花卷,还怕两位师兄不喜吃豆花,熬了一锅米粥,拌了几个清爽的小菜，一顿简朴的早餐就成了。
老爷子也哼了一声：“这话是,便他们俩不顶用,另有我这个徒弟呢。”
安然感觉,偶然候过分庞大的做法,反而落空了摒挡真正的意义,做菜的目标，一开端只是为了填饱肚子,而后开端重口味,再今后，便有些矫情了,所谓的山珍海味说穿了,吃的不过是本身的虚荣,越是如许的东西,实在越没味道,还需求最低等的鸡鸭猪骨等物来入味,费时吃力不说,图甚么？不如直接就吃鸡鸭,岂不更得真味。以是，在当代的时候，安然最不喜好吃这些,与其吃燕窝鱼翅，还不如简朴的炖一只鸡来吃。
安然把卤水缓缓注入煮好的豆浆中，直到瞥见絮状结晶方停下,盖上盖子放到一边儿,不消管，一会儿就会是一桶乌黑苦涩嫩豆花。
安然好笑的看着他,倒是喜好如许的刘喜儿,有甚么说甚么,不藏着掖着,也不会因为本身成了御厨的门徒,就敬怕,笑着点点头：“放心吧,记取呢。”