扬光亮点头道：“是有点不一样，你们看固然这道‘胡蝶海参’在锅里有一段时候，可仿佛锅里的水是冷的，最后才加热的，并且我们刚才是先咀嚼的‘红烧鹅掌’再咀嚼的‘胡蝶海参’，
陈文俊也说道：“‘胡蝶海参’为本地处所名菜，以鱼、虾作翅膀，海参作蝶体，是常用的初级筵席头菜，并且明天这道‘胡蝶海参’，我仿佛感受和之前吃到的不一样，可又说不出哪不一样，扬徒弟，您也给评点一下，”。
在卞成龙操纵时，王伟也开端了操纵，神情非常专注，王伟先将和好的面，放在案板上，几次揉匀后搓生长条，双手提两端稍晃，然后撒扑一点面粉，再搓生长条状，
左手执两端面头，右手将面均匀地撒在锅内，随后将右手搭在面头端，左手揪断面头，撒入锅内煮了起来。
卞成龙一看，更乐了，笑说道：“那好吧，哎，厨师也要讲修心，心态不好，那你已经输了一半了，那么，我们就开端吧，”。
“夏姐姐，你会此次小龙会不会赢了阿谁家伙，那家伙真的是太坏了，把主张打到我们这来了，如果张羊大哥在这，打不死他，哼，”黄玲儿愁闷非常的说道。
但是，他切瞥见了王伟对着他笑了笑后，开端了操纵，因为这时胡天门的操纵已经做好，只等着时候一到，便能够将三丁包出笼锅了，然后他交代了一下陈牌甚么时候出笼锅后。
胡天门不睬这此中的意义，说道：“少对劲，输不输，比过才晓得，如何你怕了？”。
胡天门是气的抓狂，可无法现在正在比赛，不然，很有能够拿出狂狮刀，上去找卞成龙玩命，多少年了，没人敢以教诲的口气和他说话了，更何况，还是一个半大的小子。
当粗细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀背工提两端，离案甩生长条，再放在案板上，去掉两端成半数两条，一手捏住两个端头，另一手的四指套在两根面条的另一端，
笑完后的王伟，向着卞成龙点头表示，然后卞成龙就开端，将鸡脯剔净肉筋，用青龙刀剁成肉泥，再插手了蛋清，猪油，净水，食盐，调成糊状。
左手掌托住皮子，掌心略凹，左手将面皮平托于胸前，右手拇指与食指自右向左顺次捏出24个皱褶。
这时王伟并没有停，拿出了一双面筷子，悄悄的伸入了面锅中，顺着一个方向搅动起来，卞成龙这时也筹办好了一个碗，
“玲儿，不要多想，小龙必定会赢的，你没看他现在比平常当真多了吗？我们要信赖他，”唐夏也劝说道。
这 时胡天门开端将面团搓条，摘成12只面剂，用手掌拍成手掌大小的圆皮，刮上凉透的馅心。
这边王伟也将一种清汤舀进了面碗里，撒上了一些香菜，然后也说道：“‘内里乾坤面’已经完成，请各位咀嚼，”。
而他做完这统统时，转头看象了卞成龙，王伟那边，却发明，他们那边没人开端脱手操纵，不由的一楞，在想为甚么还不操纵呢。
胡天门的心不在安静了，说道：“这一局，为面点，那么我要做的面点叫做‘三丁包子’但愿大师能够喜好，”。
悬空拿起，两手同时用力抻拉，并高低颤栗，边拉边滚面扑，几次操纵之下，面身由一开端的一根长条，渐渐的变成了，2根，4根，8根，16根，32根64根，越来越多，