金三林求之不得,这个叫凉皮的东西这么好吃,并且吃下去凉凉的还能解暑,金三林都恨不得吃个三五碗,“那媳妇我就先吃了啊!”
“你帮我看火就好了,别的的不消你弄。”金三林的粗手粗脚劈柴担水还行,让他干切菜这类邃密活,淼淼都惊骇他会把手指头切掉。
金三林被淼淼说的不美意义了,本身的确是吃的有点多,并且最后都抱盆吃了,不过此次问却不是为了本身,“媳妇,你凉皮做的这么好吃,我爹娘也向来没吃过,我想给他们送点尝尝,能够吗?”
穿上蓑衣,金三林拎着食盒往老宅那边去了,淼淼就带着两个小包子在家持续研讨她的凉粉。没等一会儿金三林就返来了,不过看他神采仿佛不是太好。
淼淼将凉皮拿出来以后,刷了一层油以后,就放在一旁等它冷却,然后淼淼就去找配菜了。只是家里现在只要黄瓜,绿豆芽没发,胡萝卜还没种,看来只要效面筋姑息一下了。
金三林高兴的坐到了灶下,一向守在那看火,他也不嫌热,淼淼几次催他到一旁歇会,可他就是呆在那不走,最后淼淼也没辙,就任由他去了。
“在家。”金三林有气有力的答复道。
“爹、娘,你们在偷吃甚么啊?”两个小包子闻香来到了厨房,见他们两个的馋样,金三林夹了一筷子就筹办喂给他们吃。
淼淼摇了点头,摸了摸金三林的脸说道:“你是个孝敬的儿子,村里没有谁比你更孝敬了,会形成本日的局面,如果真要怪也只能怪我,是我和婆婆处不来,以是才让你难堪了。”
发酵了一会儿以后,淼淼架火上锅蒸,十几分钟以后,面筋就好了。淼淼尝了尝,味道非常奇特,不过也能入口,待会加了调料以后,味道应当会好点吧。归恰是不能扔,不然金三林必定又要说教本身了,如果真不好吃的话,就只好交给金三林处理了。
淼淼无语,莫非本身看起来那么像好人么?家里有了好吃的,金三林说要给他爹娘送的时候,本身哪次禁止过他了?现在他还这么问,搞的仿佛本身是个泼妇似的。
“那你如何没把凉皮给他们啊?”
面团过滤出来的水还得要静止几个小时,估计要到早晨的时候才气吃上凉皮了,就是不晓得凉粉还要比及甚么时候。这些临时不管了,淼淼先开端做面筋,因为没有酵母,淼淼将之前醒好的面拿了一点放出来,也不晓得有没有结果,归正死马当活马医了。
凉皮做好以后,淼淼将调料、蔬菜分开伶仃放到了一旁,等金三林送到老宅以后再拿出来拌,如果现在就拌好的话,比及老宅就糊了,也就不好吃了。
一家人以凉皮做了晚餐,两个小包子吃完还要,毕竟这东西是凉性的,淼淼不敢让他们多吃,因而就回绝了,怕他们没饱,淼淼就提出帮他们炒碗蛋炒饭,没想到两个小包子却又说本身已经饱了,不想再吃了,看来两个是馋嘴了,不过淼淼也没指责他们,因为这不也证了然本身制作的凉皮是很胜利的么!
金三林看到淼淼如许做就纳了闷了,哪有把面粉放到水里洗濯的事理,那不都成面粉水了吗?不过古迹还是产生了,淼淼洗到最后还是剩下了一块发黄的面筋。金三林感觉很不成思议,一向在问淼淼是如何做到的。
两个小包子的那份还没拌好,金三林就吃完了,淼淼思疑他嚼都没嚼就吞下去了,无法又给他拌了一碗。要晓得凉皮做好今后,她就吃了一口,现在闻到这香味,淼淼感受本身的口水都要掉下来了。