“柴大叔留步，确还真有事。”叶竹忙挽留道。
“柴大叔，我是信赖你的为人的，我只是猎奇，为何会一月比一月少，是他们把肉肠的做法学了去？还是说肉肠不好卖了？”叶竹把账册递回给柴大叔。
张大又向叶竹说方才苏蜜斯的丫环带着食盒来过，晓得店铺本日不能试吃便归去了，留下一句话：我们蜜斯说有帮得上的固然开口。
叶竹扣问赵大叔时，赵大叔慷慨道店铺两旁的空位都是他的，随便挖地窖。
“店主，店铺如何？这桌椅该往哪搬？”柴大叔走后，张大才得空问道。
叶竹找了新店铺不远处的工匠来补葺，同工匠们细细说了要求，每日亲身监工。
柴大叔从荷包子取出两银币来，晕车坐一旁椅子上歇息的杨奶奶忙找补。
柴大叔沉重点点头“我能够对天赌咒，这账面绝对是清明净白的。”
“赚很多，用很多，倒不如能糊口便好。”柴大叔摇点头，也没说个详细启事“就是连带你红利少了些，看你这也有事，我就先归去了，有甚么需求帮手的固然开口。”
刨丝的东西是叶竹找铁匠徒弟说了好久才做出来的。
秦房东这店铺一时半会也没租出去，便宽大叶竹多放几天东西。
等黑芝麻凝固后团成团，包进糯米粉里做成黑芝麻汤圆。
红薯存放太久淀粉含量会降落，也为了制止红薯抽芽，一面紧赶慢赶把红薯粉做出来，一面特地在新店铺旁挖了个地窖。
叶竹又把红薯洗洁净去皮，切成滚刀，锅热放姜片和红薯炒几下，插手水煮一刻钟后又放入红枣，再煮一盏茶工夫插手红糖枸杞煮一会，最后放入煮好的黑芝麻汤圆。
红薯淀粉晒干后，红薯淀粉和水一比一的比例调和均匀上锅蒸，蒸一层熟了再往里加淀粉糊，一层一层蒸熟后放冷风干几天，最后把它刨成丝，刨成的丝晒干，就是红薯粉了！
红薯洗洁净削皮，当代没有破壁机，叶竹找了块铁片扎上几个孔，把红薯往铁片上擦，过滤残渣，洗出淀粉，再静置沉淀就获得红薯淀粉了。
厨房是先补葺好的，在间隔店铺里另有六日完工时，叶竹又在厨房忙活了。
杨奶奶腌制的酸菜也能够吃了，杨奶念叨着不能食言，把酸菜送到城里给赵大叔，赵大叔的店铺中很快就上新了酸菜烧饼。
“作孽啊，一堆红薯，就只得这点粉。”杨奶奶心疼道。
听到杨奶奶如此说，叶竹顿了顿手，心中数着日子，笑着道“好！”
一碗又甜又暖又糯的红薯糖水便好了，碗中红是红，绿是绿，白是白搭配着让人一看就面前一亮。
“当日祖母那样说，可现在越到日子开张，祖母这心就越不安，万一无人……”杨奶奶看着锅里的芝麻，不敢往下说。
梅干菜烧饼有咸有甜，酸菜烧饼酸酸脆口，酸味恰好中和了肉馅的腻，各有各的特性。
“过后新店铺补葺好了，可否向柴大叔预付所需的肉？或是给柴大叔一成的红利互换？”叶竹朴拙看着柴大叔，又看了看她这店铺，神采淡了下来“现在经了这事手头不余裕了。”
但赵大叔店铺中的酸菜烧饼就卖得很好，还向杨奶奶定购了很多酸菜，杨奶奶就按一斤两铜币卖给赵大叔。
叶竹一猜就想到是莫婶的事，柴大叔不言明，她也不好问，目送柴大叔往外走，看着柴大叔落寞的背影，叶竹的心何尝不是，只要一银币五百铜币呀！