画像一贴出，三位掌柜的族里自发无颜，三言两语便商讨定把他们逐出族谱，只待他们返来具名！
“真是神仙庇佑啊，竹儿说甚么便是甚么。”杨奶奶听完叶竹画大饼似的话，老泪纵横摸着叶竹的面庞。
这是不幸中的万幸，姜老太爷心折口服签下左券。
他兄弟三人只要二人回村，双腿没法下地的全掌柜是回不来了，旧罪加新罪全掌柜喜提放逐。
待一盏茶工夫后鸭脚炸至表皮起泡，叶竹用锅铲敲打大要，感到有层硬壳就捞了出来泡在凉水里，水里再加些料酒去腥。
怎的不见粉？
带皮的鸭脚叶竹早就做好了，现在只是再给余大娘树模一回。
“这鸭脚可真伤害，像疆场上兵戈似的……”余大娘在一旁看傻眼了，忙检察叶竹有事无事。
颠末此一事，接下来店铺必然会繁忙起来，以是叶竹得停业几日，一是为了筹办她魂牵梦绕的螺蛳粉，二是吊吊那些门客，三是腾点时候费钱！
珠宝楼的店主当下报官把自家掌柜送进衙门。
“好！竹儿接下来要卖螺蛳粉，谢祖母应允。”杨奶奶还在镇静得泪流满面中，叶竹却钻了话空子调皮道。
叶竹先把张大张二的一成干股分给每人三银币，又向杨奶奶道“祖母，竹儿筹算把店铺旁的那些地先买下来，过后再建几间店铺，本来店铺的阁楼便清算出来做个雅坐。”
大火煮开，插手醋和糖调味，转入高压锅压一柱香工夫，出锅后插手红油和切好的紫苏叶子，便可开动。
这高压锅跟当代的可不一样，当代竟然有高压锅，叶竹逛集市才见到时也是震惊了好久。
余的两掌柜被笞刑打得臀部肿胀，走路只得翘臀身子往前倾，正苦哈哈叫着疼，路上还被认出是画像上的人，菜叶子臭鸡蛋自不必说，有几人竟跑回屋现拉了一泡尿，仓促追上一泼为快。
苏公子向苏老爷发起学叶竹贴告白的体例，将三位掌柜的画像贴满全城各处！
没等杨奶奶反应过来，叶竹提了菜就连蹦带跳往厨房去“两位大哥，烧火做菜去咯！”
“这味，闻着很熟谙，不就是那螺蛳粉的香味吗？”余大娘闻着厨房中满盈的香气。
叶竹在苏府听苏月璃津津有味讲着时，苏公子在旁也不时描补一二，实在大快民气，直至驴车快赶光临水镇了，叶竹还是镇静。
鸡在锅里炖着，鱼头也蒸上了。
“过后再赢利了，在城里买个斗室子，把这茅草屋重新搭建起来。”
两金币说少很多，说多必然多！一起回茅草屋时，固然有张大张二在旁，但叶竹还是心下不安，手一向揣兜里恐怕被人抢了去。
饭桌上，大伙先是对板栗烧鸡流口水，见到红彤彤的剁椒鱼头更是忍不住下筷，等螺蛳鸭脚煲一上桌都眼巴巴盯着。
“这螺蛳粉是……”杨奶奶把不祥之物这几字憋在肚子里，万一又被人砸了可如何是好！
这会子余大娘刚好来了，叶竹拉拉袖子，洗净手，开端做螺蛳鸭脚煲！
“这些日我查了账面，好几处竟含混不清，你表弟兄两加起来也得有百岁了，竟比不过我年方十三的儿子。”苏老爷呵呵一笑“也不知为何，算到最后竟少了二十五金币！”
再次起锅热油，放入葱姜蒜等炒香，倒入干煸好的螺蛳，插手充足的盐、豆油调味，放入酸笋，翻炒一会插手提早煮好的高汤和提早泡好的鸭脚。