她筹算把这些质料混一起炒干,然后捣碎。
“好,辛苦大嫂了。”
沈清北笑道:“幺妹,你放这么重的油,吃啥能不香?你就是配的木薯粉,咱爹也吃得哐哐香……哎哟!”
“辣,好辣好辣!”
“先试一点点。”
沈清念笑:“爹,谁说必然是嚯嚯粮食的?就不能是给你做好吃的?”
“大嫂你说,我们这佐料里头是不是就缺一股子香味?”
沈国华和沈清北也都看向了赵淑梅,赵淑梅点点头:“用是用了些,但还真未几,晚些时候大师就晓得了。”
沈清念撒娇:“爹,你就吃吃看嘛,我包管这个绝对好吃。”
姑嫂二人一尝,都感觉味道好极了。
如果能够做成的话,那么齐卫明在外的时候也能有蔬菜能够吃了。
赵淑梅边忙活边点头:“这倒是的,味道够,就是不敷香。”
“大嫂,我有主张了。”
还真别说,在院子里转转悠悠还真让沈清念发明了好东西。
有了这句话,沈清念就兴冲冲去洗海菜了。
沈清西:“真的假的?这么香你说没用多少油?”
赵淑梅骂道:“都叫你不要吃了你还吃,该!”
除了味精以外,沈清念还买了些虾米瑶柱甚么的,本省有临海都会,这些东西代价不算贵。
对于这个大儿媳妇的话,沈国华还是信赖的,当下就放心了。
炒制当然也少不了赵淑梅这个巧妇帮手,在炒出来的第一时候,二人就都试了试味道。
味精倒是有的,固然算是略藐小贵的调味品,但沈清念还是买了点儿。
边上,跟着凑热烈的大头被辣得直吐舌头。
带大头去漱口的时候,沈清念瞥见了水缸不远处的一盆香姜,脑筋里俄然冒出一个设法。
赵淑梅倒是没拦着她:“那就尝尝呗,煮了晒干想来也不会坏。”
“本来是给卫明弄的,行啊,那你们持续,多用点油也没干系。”
这是他们公社这一片特有的做法,再往外过一两个公社,那伎俩和佐料能够又有不一样了。
沈清念指了指水缸边的香姜:“我记得我们过年的时候包粽子的馅儿都要放香姜叶对不对?阿谁放出来了就很香,大嫂,要不咱尝尝?”
一屋子的人都哈哈大笑起来。
“如许能行?”
做这些的途中,赵淑梅也把她加了香姜叶子的调味料做了出来。
“行,我再揣摩下要加甚么。”
一把挂在墙上晾干的海菜,这东西是之前过年沈清东买返来的,然后上个月回南天的时候潮了点,趁着这两天太阳大,赵淑梅就拿来晒了。
“好吃是好吃,就是总感觉少了点啥。”
沈清念笑道:“美味有了,现在贫乏一份辣,嫂子,我们磨点儿干辣椒出来?”
沈清念笑:“我跟你们说的这个吃食可不是这个氛围中有油香味的吃食,而是另一种。”
这会儿瞥见了这海菜,沈清念就生起一个大胆的设法。
南边这边的省分因为以莳植水稻为主,以是面粉在公社买不到,只能去到县里去买。
姑嫂二人伴跟着两个娃娃在院子里各自忙活玩耍,等早晨老沈家世人回到家的时候,顿时都傻眼了。
后代的时候紫菜和裙带菜泡开水就能喝,这时候倒是不可,就算是省内有临海都会,沈清念也没吃到过紫菜。
赵淑梅想了想,眼睛也是一亮。
“咋?啥主张?”
沈国华:“咋,你们俩今儿不去地里就是在家嚯嚯粮食了?”