“我筹算做一道冬瓜丸子。这个肉糜是丸子的馅料。”
“现在有请我们的主厨们,把本身的作品端到前面的品鉴台。”
叶娇的行动不紧不慢,她选做的冬瓜丸子没有需求精雕细琢的部分,也不需求长时候地炖煮。
他们说话很小声,相互之间只做简朴的交换。
女主持人穿戴一身淡粉色的连衣裙,固然五官比较浅显,但是身材实在不错,她也很晓得揭示本身的美,就这么摇摆生姿地拿着话筒凑到叶娇面前。
她取了一个小小的塑料袋,把打好的冬瓜肉泥都放入塑料袋里,然后在其一角剪开一个小小的口儿,就用这个口儿往砧板上已经切好的冬瓜块内挤。
冬瓜煎至八分熟,叶娇就把火关上了。
“浅显的表面下是甘旨的口感,就如同主持人你一样,固然长得浅显,但是心灵美啊。”
看来她对食材分量的预估是精确的,统统都正恰好。
叶娇选的是10号灶台,位置在最里侧,时候走到一个小时的时候,主持人才达到她身边。
说话的是个长得白白胖胖的年青人,他短粗的手斧正捏着筷子,筷子尖尖上有一颗金黄色的丸子。
“喂喂喂!前面的人到底是如何回事?还让不让我们持续咀嚼了?”
跟着女主持人的拍照机立马把镜头对准了碗口。
叶娇笑道:“我做的这道菜最首要的食材是冬瓜,其他的并不那么首要。”
叶娇低头把保存下来的冬瓜再次切成小块,十乘以十的一大块冬瓜被整齐地分红了9份,两块冬瓜,就是18份。
“那我们就拭目以待吧。”
做好筹办后,她把这些冬瓜块滚了一圈淀粉,就放入油锅内开端炸。
跟着“嗡嗡嗡”的声音过后,出来了一碗淡红棕色的糊糊,看着有点奇特。
“好嘞!”正愁没事干的王菊花接到任务,立马就抱起了阿谁大碗,右手快速地用筷子搅拌起来。
叶娇看着本身的佳构,翘起了嘴角。
一共18颗冬瓜块,200g的瘦肉+冬瓜泥,恰好用完。
将大碗递给王菊花。
“这些主厨的技术都很不错啊。”
但是,叶娇并不想惯着她。
中间闻声这话的人都在偷笑,叶娇的眼睛也微微眯了起来。
叶娇接了过来,看了看色彩,感受腌制得差未几了,就把碗里的肉和冬瓜都倒入了搅拌机内。
这丸子看着挺好玩的,并不是球形,而是正正方方的立方体模样。
“嗯。”叶娇也不想去理睬她的阴阳怪气,持续低头做菜。
两个小时很快就畴昔了。
作为一档美食节目,当然不成能就这么孤傲地让厨师们揭示厨艺,早在大师进入筹办阶段后就已经有主持人走了过来。
之以是说新人,是因为《厨神提拔赛》的选手们年纪都在二十至三十岁之间,对于厨师行业来讲,这个年纪的时妥妥的新手上路。
半成品。
这是在夸她,还是在骂她?!
叶娇指向刀架,要了最左边的小刀。
冬瓜切好后,王菊花那边搅拌着的瘦肉也已经好了。
“你选的食材这么浅显,如何比得过其他主厨?你是在自暴自弃吗?”
几分钟后,最火线的长台子上已经摆好了十份美食。
比赛结束的铃声响起,统统人都停下了行动。
接太小刀后,叶娇谙练地挽了个刀花,然后从锅里取出两大块冬瓜,把它们横着切成两半,最前面的硬质部分临时保存,前面的软质部分则是切碎了,放入已经腌制了十几分钟的瘦肉碗里。