斑斓将面纠一小块，用手捏几下就把馅料给捏出来了，再将包了馅的面团在面板上压平，变成饼状，入锅煎熟便能够，很简朴。
“刚一转眼的时候，菜还在的，我们都在干活……”洗菜的人低头交代，大师都干本身的活，他刚才是端着菜到院子里的井边去洗菜了，因为楼里用的菜量不是普通的多，大缸里的水底子不敷用。洗起来也不便利。
但是，王氏看斑斓用这么多的油有点心疼，这些油省着点吃能够用半年的，却叫斑斓一回给用光了……
二楼雅间内，掌柜的在门外就听到一阵开朗的笑声，一听就晓得大少爷那位难缠的朋友又来了。
斑斓这还想，油太少，要不便能够煎的更香脆好吃。下归去城里得记得再买点油返来，花生油和香油都要买一点。
斑斓一家中午就这么饱餐一顿，美食很快就把之前的不悦给抛一边去了，管他苏广利家鸡飞狗跳呢。
掌柜的非常活力的问后厨的人，“你们都干甚么吃的，连盘菜都看不住，是不是你们给我偷吃了？”
那俩人从速说，“我俩一起去过一趟柴房，抬柴火回后厨备用，一会儿不是要开仗了吗？”
而天香楼那边，掌柜的和斑斓签了菜谱纸约后，想着将那盘红绿相间的肥肠给大少爷送去尝尝，要让大少爷晓得这件天大的功德，他们天香楼又将推出一份镇楼招牌美食了。
哈！满心忐忑的王氏和秋芳三个想，大姐你还真是心宽……
“那你们呢，你们干吗去了！”
猖獗大笑的人随性的依在窗台上坐着，坐在这里实在很不端方，但是这小我坐的却一点不违和感。
掌柜的遂又叮咛后厨，“把这些叫杜大厨按这个菜谱再做一份，给大少爷屋送去！”
如果是大少爷拿去了也就算了，但是如果不是……
掌柜的就跑去二楼雅间找自家大少爷去了，这间包房是不对外开放的，是少爷自留的，平时只要极少数少爷的嫡亲老友才气进入。
后厨这个处所，外人不会乱进的，必定是楼里的人拿走了，但是普通人不敢乱开东西，莫非是大少爷来后厨查抄了。
“我倒渣滓去了……”
一会儿就闻到好闻的馅饼香味了，吸两下鼻子，真香啊！
“你们……一个个倒真是主动！哼！”掌柜的甩手拜别。
“想必颠末此次经验，他们能消停几天。”斑斓说，那样就达到她的目标了。“走！归去包馅饼去！”
掌柜的气的干瞪眼，转而又瞪向别的两个厨娘，用眼神责问他俩又去干吗了？
但是入后厨却发明，菜不见了……
斑斓当然心宽了，面和肉都弄好了，只剩下包好下锅了。抛弃带血的刀，这刀已经脏了不能再用了，归正馅已经做好了，等下回再买把新刀，归正这刀也旧的生锈了，就留着杀猪好了。去做馅饼去。
掌柜的气的口不择言了，实在，他倒是晓得，后厨的帮工是不敢偷吃菜的，除非是剩菜，天香楼还是有端方的没人敢乱来。
秋芳在灶下烧火，待锅干热后，略微放一点油将馅饼煎成金黄色，两面都熟透便能够了。