冻干粉是把质料在高温下使其所含的水分解冻，然后放在真空的环境下枯燥，让水分由固体状况直接升华为水蒸气，并从成品中解除，使成品枯燥。
剩下的鱼皮，鱼鳃和鱼肠等放在另一个盆子里备用。
她拿出本身常用的厨刀——碧霜，转过神采鱼让它背对着本身，手起刀落，白光一闪，神采鱼的背后被剖开一个大大的口儿，一大团啫喱一样的透明物质被剥落在高温盆里。
她选了一个红色的火系异果，打成汁，加了糖调好味道。
离了水的神采鱼，仿佛晓得本身的运气，哀痛地张大嘴巴痛苦抽搐，最后做了个痛苦流涕的神采，让朵儿差点下不了手。
莱文吧唧吧唧嘴问身边的韩注释：“看这神采就是有好吃的，我们能上去咀嚼不？”
她现在的做法，用地球古话说，是谋定而后动，最有大将风采。
朵儿一旦动起手来，就不再停滞，如行云流水般的天然流利。
观众们不由松了口气，内心悄悄想，这丫头终究想出这个别例，固然过程庞大了点，比人家的也浓了点，口味应当没题目吧。(未完待续。)
做成冻干粉的神采鱼粉，仍然保持了它的生物特性和活性，就连红色的药效球也仍然活泼。
就在她像个猎奇的孩子，玩儿的不亦乐乎时，魏矗的作品已经送到评委团的面前。
接着，她又尝试了分歧温度下啫喱的窜改反应。除了零度的固结点，又找出了40℃和-180℃的关头点。
“你秀逗了吧，人家是营养师做的神马药剂？啊？这丫头做冻干粉干吗？”
高温盆设定的温度在零下5℃，能包管剥离的啫喱新奇凝固，但也不至于冻伤人。
超越40℃，红色的药效球就被粉碎消逝。低于-180℃，红色药效球就进入休眠。
“你急甚么？守着厨师还怕没得吃？”
朵儿终究开端建形成品。
宴会厅上空的多维影象切换到魏矗的作品上，华丹尽忠职守地播报：“魏矗先生的第一道作品是一种饮品。因为是火系营养师，他挑选的配料是火系的异果。简朴地把异果和神采鱼的啫喱打碎过滤，在装杯装潢就行了。”
小火儿四人仿佛没看到她，赛台上的一幕看起来很眼熟，他们是一起与朵儿插手过初级美食赛的战友，亲目睹识过她富丽丽的逆袭，不信赖她就这么放弃。
魏矗的作品被评委们分食了。饮料的评价是果香清冽，纯洁适口；甜品的评价则是入口即溶，很有童趣。
朵儿终究回过神，脸上绽放一抹光辉的浅笑，那笑包含着自傲、等候、满足另有几分奸刁。
“这是你的运气啊，扮不幸也没用。”朵儿小声地自说自话，皱着眉头忍耐地拿起检测仪器开端提取检测数据。
朵儿带上防护手套以免冻伤手，捞了一只胖墩墩的神采鱼出来，放在调好温度的摒挡台上。
归正都承认了他们的食用性和合用性。
捏了一点敏捷放进嘴里，冰冰冷凉的，像是坚固的雪溶化在口中，很纯洁，没有半点气味的感染。
“第二道作品是甜品，以凝固的啫喱为基，上面淋上甜浆，摆上果块儿。嗯，看上去标致又适口，大师有没有很想尝尝？我信赖，这两款食品一旦面市，必定会受未成年人和女人的喜爱。归正我是很想吃啦。”
观众们的目光都被古灵精怪的她吸引了去。