说着说着，有甚么设法在安瑶的脑海里源源不竭地涌了出来，“我窜改主张了，老是北方菜和南边菜分开来多费事，我们的主旨就是为主顾办事，满足主顾的胃口，统统都不能太庞大，要安康、简朴、甘旨。以是，干脆直接开一家沙县小吃好了。”
接下来最最首要的一点就是菜单了。
以是，她开初就定了一些较为朴实的菜单。毕竟，这会儿大伙的采办力遍及低下，消耗程度也不高，这儿如果北上广还好些，Z市一贯不太发财。
小吃类有小笼包、蒸饺、鱼丸、白果、猪耳朵、香干、豆腐丸子、豆腐脑、扁食、浑沌……
“啊？”李景深懵了：“除了叶勇另有谁？”
安瑶趁机践踏了一下他的脸颊，笑着说：“北方菜和南边菜各有特性，但是南边菜比较平淡。我们要开一家主打南边菜的饭店，早餐就按风行的卖，卖点包子、馒头、豆浆、油条如许的，午餐就多了，能够自个点菜点汤，外加饭，另有面类……等等！”
李婶还是踌躇不决。
“嗯。但是我一小我必定不可。”
“沙县小吃？”陆家成适时问道。
如许想着，安瑶就越来越有干劲。她直接顺手拿过来一个本子和一支笔，开端打算将来，陆家成绩凑在边上看着。
烩面，在Z市极其闻名，更是H省三大小吃之一。说来这能够也是一种缘分，安瑶宿世作为一枚腐宅、文艺宅，最喜好的就是H省了。因为H省本身就是一个汗青文明极其稠密的处所，还是天下独一一个省内有四个古都的都会，别离包含Z市，A市，L市和K市。大学的时候她曾经怀着非常的向来往到H省的L市旅游，原觉得能看到一派古香古色的场景，可惜时过境迁，沧海桑田，已然少了古时的影子。当时候也吃过一些本地的小吃，但没尝过烩面。
李婶直感喟，她那里会做甚么南边小菜，就是Z市家喻户晓的烩面，她都不必然能做的色香味俱全。
周日。
“以是你要找李婶做帮手？”
再者就是厨师，李婶，一个必定是不敷的，今后的今后再说，刚开端店的范围不会太大。
陆家成很感兴趣，趴在边上撑着下巴，睁大了亮晶晶的眼睛：“姐，我能听听你的打算嘛？”
早餐以豆浆、油条、馒头、包子、茶叶蛋为主，其他的分为主食类、小吃类和汤类。
主食有拌面、炸酱面、烩面、卤面、酸菜面、牛肉面、排骨面、蛋炒饭、粉干……