“想想看,在离家千万里的处所,吃到了跟故乡一摸一样的菜,如何不叫人打动的泪流满面……”玉容沉醉的说。
而现在,这个自傲满满的女人奉告他,遵循她的体例,他的胡想就能实现。
白幕然思考半晌,也感觉这个计划行的痛,不过他顿时又提出了一个贰言:“客人如何晓得这些连锁酒楼都是一样的呢?”
玉容在内心偷笑不已,她刚说的那套大实际说白了就是当代的连锁店,被用滥了的一个观点,不过拿来乱来下这个时候纯真的买卖人,还是绰绰不足的。
“这个简朴,制定一个同一的标记,同一的招牌,只要带这个标记的才是正宗的福满楼,久而久之,客人们都熟谙了,也不会有甚么冒充的借机捏造了。”
“进。”白幕然下认识的答复完,内心还是感觉不对。
“各种处所的特性不一样,再说客人们口味也不一样,如许行的通吗?”
“能够这么操纵,招牌菜都是一样,但是也能够按照环境略加变动,比如都城的人爱吃羊肉,那能够增加一些羊肉做的菜,南边那边嗜甜,能够增加一些甜的菜……按这类体例操纵,因地制宜,不过驰名的招牌菜是每个店里都有的,还要务必包管味道都一摸一样,客人非论走到那里都能吃到。”
“会。”玉容必定是说,“打个比方,你在青州城吃到了一家福满楼,味道很对你胃口,你内心念念不忘,比及了都城,看到也有一家福满楼,你进是不进呢?”
玉容讲这么多,既进献菜谱又出主张的,实在内心也打着本身的小算盘。她手里的银子未几,田庄里进项也少,就能收点租子,她现在养着一大师子人,可得想体例多赚点钱,今后好养老。
这如何不叫他热血沸腾!
白幕然被玉容描画出来的夸姣远景惊住了,士农工商,从朝廷到百姓,都是“重农轻商”,贩子固然资产丰富,不过一贯是被人低看一等。如果真的有那么一天,他能让全天下的地盘上都有白家的财产,该是多么夸姣的胡想。
如果这些还不被骗?没干系,她还能够讲讲告白、炒作!保准人大开眼界,闻所未闻。
“连锁店最首要的一个操纵形式,就是统统的店都要做到完整一样,从名字都招牌、菜色,办事。不过也能够按照处所特性的不一样,略加窜改。”玉容讲解着。
玉容喝了口茶,接着又说道:“如许做另有一个好处,能够增加酒楼的着名度。如果白老板故意,倒是能够在本身统统的财产上都印上一个同一的标记,如许构成连锁效应,无益于夸明白家的着名度。等今后白老板财产做大了,天下人俱都熟谙白家了。”