柳心言道：“法门就在肉本身。这块肉名叫一字梅，是猪肩胛上的肉，一头成猪身上普通只要一斤到两斤。一字梅肥的部分很肥，以是要炸一炸，把多余的油炸出以后才不腻。瘦的部分则是于瘦肉中带点絮状肥肉，如雪花普通，非常标致，吃起来韧劲方才好，既不疏松也不难嚼，有牛肉的口感。”
“你不是去宫里了吗？”
柳士则已回了书房，柳心言和余少杰自出了门往灯会去。
玉湖灯会戌时开端，好多人家吃过饭都清算着逛灯会去。余少杰也非常想去，但考虑到柳心言父女俩的表情，便忍住猎奇心，筹算回房读书。没承想柳心言却叫住他，问他要不要看灯会。
“你真的不想去吗？玉湖灯会很热烈的，不但有各式百般的花灯卖，另有各种灯谜可猜，风趣得很。”
余少杰向中间的人探听清楚后，又挤出去奉告柳心言他要下台猜谜，不管赢点儿甚么归去都是好的。柳心言便跟着他挤到台前，台上那一拨人刚好猜完退下来，主持之人大声扣问另有哪位客人想猜谜，余少杰第一个举起手小跑上去。随他以后又连续走上七八小我，皆是白衣秀士。
合法魏黎初愁苦之时，房门被一把推开，“喂，看灯去，如何？”穆月白呈现在门口。
“不去了，我还是归去看书吧。”
“别但是了，我们一起去吧，我也好多年没去中秋灯会了，不晓得跟元宵灯会有甚么不一样。”
他们俩一起吃一起笑，沿着湖边绕了大半圈，来到状元楼前。状元楼于门前搭设高台，高台边里三层外三层地围了很多人，不知在做甚么。余少杰猎奇心起，便挤进人群中看究竟，本来是在猜灯谜。
在这朗月风清之夜，魏黎初待在房中独酌，无聊至极。轻风从窗中把桂花香吹送出去，忽而浓忽而淡；明月的清辉洒在窗下空阶，如雾如霜，如寒烟秋水悄悄流淌。这迷离的夸姣令他想起与家人共聚月下的景象，感慨万端。
有一道用沙锅煲的肉，余少杰吃后赞不断口，直说从没吃过这么好吃的猪肉，又问柳心言做这菜的法门。他在厨房中只见到柳心言先把肉在锅中炸过，后放入沙锅在小炉子上煲了一阵，别的也没做甚么，何故这肉吃起来肥的肥而不腻，瘦的肉质细致，口感极佳。