这位一说，统统大人都不美意义下筷子了。
猪头肉，绝对是最为接地气的甘旨好菜。
对于喜好它的人来讲，就跟花生米、黄瓜一样，是必不成少的下酒菜。
因为他调制煮出来的卤味，绝对算是一绝。
就算是一个猪头肉，他也不是简朴的煮一下、卤好就算了。
如许的席面，普通都是会亲家或者结婚的时候利用，当然孩子出世、满月甚么的，也能够用这么昌大的席面。
外蒙分出去后，外馆分离，肉车子散入安宁门内一带，城派也有了肉车子，但切精神例仍不如红柜子。
“小凡，给客人筹办的礼品，都筹办好了没有？”
可惜以后很长一段时候，鲥鱼仿佛绝迹了。
以外另有“肘子”、“猪心”、“猪肝”、“清肺”、“血肺”、“心宝盖”、“臁条”、“肥肠”、“粉肠”、“大肚”、“细苦肠”和喂猫的“把苦肠”。
以是，在刚开端的时候，他或许就是因为喜好，以是做了点卤猪头肉。
当然，现在这些都是设法，他还想着尽能够的多做几种口味，到时候客人也好多几种挑选，如许他的买卖或答应以更好。
上来以后，闻着味，看着美，就没有一个不说好的。
只不过，他的订价有点高，以是，要想一下子有多么火爆，也不太能够。
“哈哈，这么提及来，有钱人到甚么时候都占便宜。”
“这么说，众位吃这还能够？”
等吃起来以后，那奇特的口感，绝对让你赞叹。
如果放的凉了，也能够挑选买个热烧饼，夹着一起吃，口感也是很不错的。
能够说，一份卤猪头，能够在贩子之间吃出各种花腔，并且还能让人百吃不厌。
林不凡略微体味一下，就看到了这内里的广漠远景。
尤以北郊的肉车子，因地近专做蒙藏买卖的外馆，卖肉专以斤两计。
“用来送礼绝对充足了。”林不凡自傲的道。
最最首要的是，这类甘旨的代价不贵，以是面对的客户很广，而这就是潜力。
现在她小儿子做菜有多好吃，她还能不清楚？
上了第六道菜，接下来就是第七道菜丸子，也就是红烧狮子头。
红烧狮子头做的很好，绝对跟家常菜当中的肉丸子分歧，也没法比。
刚才他们还没来得及喝一口甲鱼汤，毕竟那道菜有点热，刚上桌必定不是喝的时候。
如果不是他这里的烤炉很多，还真没法熏制出这么多猪头。
“都是亲戚朋友，送烟酒甚么的人家也不会要，毕竟我们也充公分子钱，还不如送点特产，我做的熏猪头可不简朴。”
以是，世人吃的都很对劲。
与老友爱久见面时，也会要上几两猪头肉。
也就是说，鲥鱼的每一根刺都值得用心吮吸，当真是里里外外都不放过！
厨房门翻开，问道了各种浓烈的香味，统统亲朋都不淡定了。
以是很多地区不但爱吃猪头肉，更爱吃熏猪头肉。
而这，必定要有所参考，而林不凡参考的就是老都城的猪头肉。
他是用熏酱的做法，让浅显的食材变得有灵魂起来，并且卖相也很好。
猪头肉内里有一个元素，能够对缺铁性血虚有很好的感化。
跟着一道道菜上来，每一次都带来一次次赞叹。
“好吃吗？”盛彩霞的眼睛亮了亮。
此中还异化这一些特性菜，比如脱骨鱼等等。