但是，这新来的厨子做的东坡肘子，远远没有之前阿谁厨师的隧道。
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这一次他变得比较谨慎，以是就在自家楼下开了家快餐店。
这都是陈玉水的经历之谈，因为他的饭店，题目就出在这方面。
“甚么跟甚么？小林老板的技术在这里摆着呢！他会等闲贬价？”
这么算起来，还是蛮划算的。
看陈玉水那一本端庄的模样，林不凡就是一愣。
或许就是有了这个前车之鉴，才会让现在的小广场比较消停。
他固然有挂，但是这个挂可没法帮他运营一家饭店。
那么他呢？他的技术还能够，最首要的是他情商高，会来事，以是做买卖也还能够。
他和周昌平本来都开过饭店，天然很清楚，做厨师和做老板美满是两回事。
“以是，并不是厨师技术好，就必然能做出好菜的，起首是原质料，再就是充足的员工。”
仿佛海内各行各业，都是这么做的。
周昌平说的，必定是柳明显的渠道。
“有些餐饮店的范围不是很大，为了减少开支，老板们普通会遵循最低数量来配置员工。”
“我艹，这不是说，那三道小菜就要两百块？”
这么算起账来，那一桌子菜，绝对要超越两千四百块。
因为每个厨师的做菜风俗和做出菜品的口味，都大不不异。
口味变动，对于餐饮店来讲，是一个大忌！
20块钱一份饭，两人合股买，一人只要10块钱。
为甚么这么说呢？还是陈玉水举例，他就吃过这个亏。
林不凡晓得这个，因为阿谁郑副所长还专门说这个了。
但是，林不凡却没法包管，这个渠道始终通畅。
这么一算，林不凡还真感觉，吃货们的钱也并不是那么好挣的。
“还真有需求重视的，就是买卖好了，必然要找一些靠谱的厨师，要不然买卖再好也会黄了。”
第一次他开的是饭店，因为超出他设想的各种本钱，让他亏了本。
不过，必定不是两千二百块，因为另有酒水甚么的，倒是餐具用度他没有收。
实在，只是有构造的犯法，就不止是会判四年。
那么，餐饮店的利润都去哪了？
只不过，快餐店新开张，天然要搞活动。
“当然，餐饮店首要的就是厨师长，这个老板能够胜任，但是，开饭店只靠老板一小我可不可。”
不过想一想，跟着他的买卖越做越大，供应商的题目，还真得好好计齐截下。
因为饭店供应给客人的办事当中，就有供应用餐餐具。
看林不凡那自傲的模样，陈玉水有点踌躇。
如果重判，能够要盘七年以上有期徒刑。
林不凡天然也体味这一点，以是他成心培养一下周昌平和陈玉水。
那么开饭店他能保准的赚这么多钱吗？还真不必然，因为开饭店实在是太费事了，本钱实在是太高了。
因为餐饮店的运营，还是需求靠后厨职员支撑下去。
陈玉水之前的饭店还真做的不错，他固然技术没有甚么特性，但是当时饭店里除了他不测，他还雇佣了一名好厨子，做的一道特长的东坡肘子。
只要如许才气更好的节制好厨房，也能节制好一个餐饮店的本钱。