第一道就是一个让林不凡出乎料想的名菜，就是可乐红烧肉。
你别说，他做的红烧肉还真是很不错。
并且还把握不好熟的程度，本来脆生生的小青菜，炒成了黏糊糊的青菜坨坨儿也只是平常。
倒入肉块后，要不断的翻炒，直到均匀的上上糖色。
对于吃货来讲，真的没有甚么不成能！
这一次比拟在明御楼当中，林不凡学到的东西更多，也更加深切。
除此以外，做可乐鸡翅的原质料可就简朴多了。
独具特性，这应当就是这位摊主在小广场安身的本领。
要当真提及来，红烧肉的制作过程，还是有些庞大的。
这类肉的口感和咀嚼感，都是其他肉菜没法对比的。
一番繁忙以后，他提锅把红烧肉倒入盘子里，而后夹着尝了一口。
主料有猪后腿肉、黑木耳、竹笋、剁辣椒。
煎至外皮两面泛黄，倒入可乐没过鸡翅便可。
但是，这么做也不是没有上风，因为如许做出的鱼香肉丝，鱼香味更加浓烈。
竹笋切成细条，黑木耳泡发后，洗净，切条。
豆腐是一款富含蛋白质鱼钙的蔬菜，口感滑嫩。
热锅烧油，放入肉丝炒散，放入剁椒炒香。
林不凡看过一些视频，固然有点夸大，但是也能申明一些题目。
以是，不要看面前厨师轻描淡写，仿佛很轻易就做出了一份让人对劲的红烧肉。
不过，他现在开店了，而一家饭店如果做不好一道红烧肉，那可就太拉了。
此时这些闲的蛋疼的粉丝都在猜，到底是林不凡做的鱼香肉丝好吃，还是这家看似浅显的摊主做的好吃。
而这分歧之处，就几近即是新的知识点。
有的人炒了一辈子的菜，也就是个能做熟的程度。
而最为典范的必定是番茄炒蛋，它的味道鲜香适口、长幼皆宜。
锅中烧热今后，倒入豆腐翻炒至金黄。
当然，这时他必定不会忘了，喊不远处正繁忙着的网红咀嚼一下。
烹调过程不但需求火候掌控，更需求烹调者的细心和耐烦。
重视了转向那位摊主，他做的鱼香肉丝，还算能够。
而接下来，也不晓得的成心偶然，她重点存眷的竟然是一道鱼香肉丝。
就如许，他们一行人在小广场上浪荡，很快，他们又被一道制作工艺特别的美食吸引。
而这道菜终究归结起来，也能用四个字概括，那就是香浓软糯。
就算是厨师本身，通过透暴露的神采，也必定是感受相称不错。
这么简朴的鱼香汁，做出的鱼香肉丝，还真是有一股独特的鱼香味。
没有人能抵当这道诱人的典范美食，它让我们口感、心灵、身心获得满足。
放入八角、姜片翻炒一会，插手生抽、老抽、料酒、盐，倒入没过食材的可乐，大火烧开。
在这小广场之上，谁都晓得，林不凡做的鱼香肉丝非常着名。
当然，首要也是因为这款美食制作起来省时省力，食材简朴。
这就是厨艺，想要晋升厨艺，需求重视到的处所还真是很多。
甚么东西都是能够窜改的，最首要的是要看人喜好甚么。
本来林不凡还真是没有特别重视，因为他觉得这里没有美食。
插手一大勺白糖，用勺子不断的搅拌，等白糖起大泡后，泡泡再下去。