门徒愁闷道:“乔智所做的那道琼金烤鸭,味道很好,吸引、转移了统统人的重视力。”
将蒸好的“燕菜”放入汤碗中,放入银耳、菠菜叶摆放银耳四周,碗边洒上葱末、香菜末,把煨入味的熟鸡丝、熟火腿丝、香菇丝、海参丝、鱿鱼丝、竹笋丝等呈放射状整齐地摆在“燕菜”上,再浇入秘制的高汤。
满东流浅笑:“客人吃完了吗?”
赵清雅道:“明天桌上统统的菜当中,也就这道菜是满徒弟烹调的。满徒弟很有信心,他要用这一道菜力压乔智烹调的其他菜。”
“这凉菜是剁式烤鸭吗?”陈云辉夹起了一块,“琼金人特别喜好吃鸭子。网上有段子,没有一只鸭子能活着走出琼金城。”
门徒轻声道:“刚我听走菜的人说,清蒸燕菜并没有吃多少,还剩下了大半……”
乔智正在井然有序地筹办每一道菜,在他看来,满东流对他的挑衅,只是一个小插曲。
隔了五六米,察看乔智烹调的细节,却也不得不平气,乔智的根基功还是很踏实的。
陈云辉敏捷下了第二筷子,这一次蘸上了调配的酱料。
“嗯,传闻前后不超越三十秒……”
乔智没有遭到满东流的影响。
都沉浸在这道菜带来的冷傲当中。
至于满东流所烹调的菜肴,也是颠末几代人改进,不管是味道还是外型都有奇特的气势。
他先打量烤鸭形状,深棕色的外皮,油亮有光芒,色彩诱人天然,完美无缺。
桌上摆好了几道凉菜以及热菜,仆人和客人们顺次退席。
公然获得国际烹调协会承认,乔智不是等闲之辈。
周冲凑到乔智身侧,嘿嘿笑道:“满东流遭到打击,刚才华急废弛地骂了门徒,带着他的团队灰溜溜地分开了。”
“好吃!”
相传武则天在洛阳时,东关的一块菜地里长出一只几十斤重的大萝卜,菜农感觉很奇异,因而把它献给了武则天。御厨把萝卜切成丝拌粉清蒸,并配以美味汤汁献上去,武则天吃后感受非常鲜美,大有燕窝的风味,因而赐名为"燕菜",一向传播到明天。
乔智也从这道菜看出了满东流的功力。
送入口中,悄悄咀嚼,起首打仗到的是内里焦香四溢的外皮,口感比较独特,没有燕京烤鸭的焦脆口感,柔嫩的口感将口腔充满,Q弹有嚼劲,软软韧韧。
满东流内心憋了一股劲。
陈云辉笑着说道:“一看便晓得这道菜是满徒弟的特长绝活,大师无妨咀嚼一下。”
除了赵清雅以外,统统客人
坐在桌上一起用饭的都是各范畴的精英,都是修炼很深的人物。
“烤鸭被吃完了?”
想起一开端的自傲,门徒也感觉脸红耳热。
世人拿起筷子咀嚼这道菜,赵清雅只吃了一口,感觉满口鲜香。
赵清雅扫了一眼身侧的男人,脸上看似挂着浅笑,不出不测,表情略有些难堪。
引觉得傲的特长绝活,竟然输给了烤鸭……
一股似有似无,近似苹果和桔子的生果香气,重新到尾充盈在口腔,是以没有任何油腻的口感,好像嘴里刮了一阵清爽的风。
满东流亲身脱手,手速很快,将白萝卜去皮洗净,切成10厘米长的细丝,用净水浸泡半晌,捞出沥干水。
门徒暗叹了口气,师父非常好脸面,明天这场比试打击到了他的自傲。