“真有那么黑吗？”云雁回愁闷地摸了摸脸，“很丢脸？”
再听云雁回层次清楚地报了出来这些日子是与谁做了买卖，有多少多少鱼苗放养，破钞野生如何，等等数据都非常清楚。
云雁回说道：“我尝听闻广南山区农户以稻田开沟蓄水养鲤鱼，鲤鱼善于稻田，在冷水中食落水之稻花而发展。比之江河之鱼，肉质更加细嫩，鱼刺也更少，更因食禾花为生，鱼肉带有禾花香气。是以，这类鱼也被称为禾花鱼。”
大和尚们你看我，我看你，异口同声隧道：“那雁哥儿便主理此事吧！”
而汴梁人所食用的鱼，大多是从外埠运来的，代价较为昂扬，因种类分歧常常少则一斤数十文，多则数贯。本地鱼数量既未几，质量也并不上乘，以是市场并不如何样。
郑苹看了一眼，又看了一眼，再喜好儿子也不能昧着知己说不丢脸啊，因而含泪点了点头。
头几天，云雁回要带着这些和尚一起，教他们如何查抄田埂、鱼坑，将养鱼和耕作两项事情连络在一起，公道分派时候。
而究竟上，固然早在唐朝现称广南，后代称广西一带的山区就开端养禾花鱼，但是闻名于外已经是清朝的事情了。在这个时候，说不定原产地的农户还不如云雁回晓得的养殖知识多。
这是一个能够悠长生长的门路，禾花鱼多养几代后，质量也会越来越好，更能够扩大到寺里其他稻田，减产很多，品牌更是有助大相国寺的影响力。
方丈抚掌称好，叹道：“若真有如许妙，那就再合适我们不过了！”
……
“不是我是谁，”云雁回底气不敷，“是……晒黑了一点儿吧。”
不过云雁回早就推测这一点，向方丈叨教过了，他奉告诸僧，待今后禾花鱼上市，寺里就会视大家所卖力地区的进益，给他们发奖金。
汴梁周遭一带农户，多以莳植、畜牧为主，大相国寺的田，大多也是用来莳植各种谷物、蔬菜生果，由和尚们自耕自种。