“是啊,除了这些菌子,我们还得了别的一个严峻收成呢。”郭喜安带着郭喜春去看她搓出来的冰粉,这么长时候畴昔,冰粉早就凝固好了。
这入口的东西,可不能草率,拿去卖也不能害人,得谨慎又谨慎。刚好也把这些杂菌分一分,数量多的同一菌种都分在一起,其他未几很多的杂菌分为一堆。
这小山查一看就是山里的,个头小,但都红透了,物质匮乏的年代,像山查如许的小果子也是人们不成多得的美食调剂,很多村民到季候都会去山里摘一些,给家里孩子做个零嘴也是极好的。
接着筹办一大盆的净水,用一块洁净的纱布把冰粉籽包好放在水里不断地揉搓,揉搓的过程中冰粉籽会产生很多的黏液,这些黏液就是果胶,一盆水内里搓出恰当的果胶后,插手提早过滤好的石灰水,搅拌均匀等候它凝固便可。
先烙了二十多张饼子,才出锅,趁着热劲,郭喜安叫大丫先给孙大娘家送畴昔。
郭喜春也很支撑郭喜安的设法:“你固然去就是,家里现在已经稳定下来了,每天牢固的活就是给帮手盖屋子的乡亲们做三顿饭罢了,我一小我就能搞定。”
在等候冰粉和凉粉凝固的间隙,郭喜安又把摘来的菌子都倒了出来,开端分拣。
她本身去地里干活的时候,看到这玩意儿,都是当杂草肃除一把火烧掉的,想到这些,郭喜春一下就心疼起来,可真是糟蹋了!
不过六月份的时候,还不到山查红透的季候,要找到这么多红彤彤的山查,只怕也是跑了好几个山头,费了很多工夫呢,这一下就给自家拿了这么多!
现在是任何能赢利的机遇都不成以放过,并且这冰粉卖起来可比凉粉简朴多了,不需求筹办太多的调料,最简朴的熬上一锅红糖水浇上去就行,比卖凉粉操纵起来简朴又快速。
郭喜安笑了笑,“就收下吧,等我把冰粉调好,也给他们送一碗去尝尝。”
待大丫返来时,拿返来的背篓里又装了半竹篮的山查果。
郭喜春摆手,“我返来就和她们说过了,孙大娘就是不肯,我也没体例,就算再去请,只怕她们也是不会来的,我想着待会做晚餐多烙几张饼子,给她家送畴昔就是。”
不过一件外套明显是不敷的,大丫也奉献出她的围裙,这才勉强把这些冰粉籽果都装了出来。
郭喜春看着这晶莹剔透的东西,眼里透着别致,“这是甚么?新种类的凉粉吗?”
这一碗的冰粉籽,可就用了他们摘返来的冰粉籽果数量的一半。
之前孙大伯就带着儿子帮忙她们犁田耙地,明天孙大娘又带着儿媳来帮手插秧,她们一家但是帮了自家很多了,郭喜安很感激,忙道:“那待会得把他们一家也请过来吃顿晚餐才行。”
郭喜安筹办明天去卖菌子的时候,把冰粉也带去镇上卖卖看,她现在是存款没有,还背着巨债,能够说是一夜回到体味放前,再不从速想体例赚些进项,比及送孩子们退学的时候,怕是要连学费都交不出来了。
郭喜安早就有了主张,她脱下本身的外套,把袖口领口的处所扎紧,就成了一个简易的口袋,恰好用来装这些果子。
把冰粉籽果捏爆,只要内里的小籽,这个过程是比较费时候的,郭喜安干了大半个时候,才得了一碗的冰粉籽。
想到孙大娘那豪放浑厚的性子,郭喜安不免一笑,她还真就是这么一小我。