见周大强焦急，郭喜安安抚：“周老板先别急，你先和我说说，这县令府此次办席要摆多少桌？”
“如许的菜品，在浅显人家或许非常贵重罕见，但县令大人家是何许人物，甚么好的贵的没吃过，这些菜品虽不错，倒也不至因而他们没见地过的。”
周大强接过这所谓的变蛋，眼含诧异，见它内里应当是蛋清的部分变成晶莹剔透的凝胶状，包裹住金黄色的蛋黄，整颗蛋如同黄金虎魄普通，光鲜的色彩非常抢眼。
“周老板您筹办的这些菜色确切是诚意实足，好酒好菜非常丰厚，但细看下来，固然内里有很多贵重的食材，却也都是其他酒楼吃得上的。”
想通了这些，周大强也皱起眉头来，心内悔怨，本身先前如何没想到这些，只是就是提早想到了，也难以突破窘境，这菜色创新，说来简朴，实际要做得超卓，让人耳目一新倒是难上加难。
何况现在，明天就是满月酒筹办的日子了，时候紧急，再来研发已经是来不及，正焦急又无可何如之际，看到郭喜安正气定神闲地看着本身，周大强内心一动，摸索着求问：“郭娘子提出这个题目，但是对此有甚么高见？”
周大强一愣，公然诘问：“不过甚么？”
周大强还非常得意，“如何，我这菜单，够丰厚了吧？”
不等他问，郭喜安主动拿出一个变蛋剥开，“这叫变蛋，用鸡蛋做成的，是鸡蛋的一种全新吃法，口感味道都和传统做出来的鸡蛋不一样，用来做酒菜上的一道凉菜，也合适得很。”
“不过...”郭喜安用心停顿了一下，脸上适本地透暴露一些欲言又止的神采。
周大强笑得自傲满满：“那是天然，我这几日但是综合了各大酒楼以往办满月酒的菜色，取此中最好、最豪华的十二道菜色，保管不落了县令府的面子。”
郭喜安接过，细心看着上面的菜色，八仙道贺、鸿运福星、功德乐重重......菜名获得一个比一个喜庆应景，实际菜色却也就是酒菜上的那几个常见菜，蒸肉烧鸡、煎鱼烤鸭之类的，总之就是大荤大肉的来呗。
郭喜安一笑，先点头承认：“都是实打实的硬菜，看出周老板是下了心机拿出大手笔的了。”
郭喜安没想到快意馆的此次机遇另有如此人缘在内里，这么说来确切还是有一份本身的助益的。
郭喜安昂首看向他，“先前听周老板的意义，县令夫人是因为快意馆吃食的新意而留有印象，这才指名定下快意馆。”
郭喜安略微思考便道：“如许，周老板你能够用一个不那么大的盘子摆盘，一个变蛋能够切成四瓣，一桌切上三个，也有十二瓣，也够一人一瓣的，这变蛋还能够蘸着料汁吃，到时候用个小味碟装上蒜泥辣椒拌成的料汁摆在中间，外边围上一圈切好的变蛋，摆出来也都雅。”
快意馆筹办此次宴席，不管成果如何，都是在这些人家面前过了脸，如果能出彩地筹办完此次满月酒，那这今后的名声更是翻开了，能够说是迈上了一个新的生长台阶。
郭喜安只略加点拨，周大强便听明白了，自家以“新”当选，拿出的这些菜品倒是肆意一家酒楼都能做出来的，不免孤负了这“新意”的名头，虽说筹办的这些菜色不算差，却也没有表示出自家能在县令府脱颖而出的长处，终是落了下乘。
给县令家筹办席面，这酬谢还是主要的，最首要的是，能插手县令家宴席的人家，如何说也是这镇上有头有脸的富朱紫家，算是他们这个小处所的上流阶层那一拨人。