郭喜安赶紧点头表示本身记下了，内心策画着明天做些甚么好吃的送过来。
钱贵放下凳子笑道：“今后我们掌柜的不是要在这里给向佑向泽讲课吗？掌柜的便叫我筹办两张合适的课桌过来。”
说完了开店这事，又想到陶老他们为了向佑向泽读书添置的桌椅，郭喜安拿出三两银子出来，先前拜师固然没有说到束脩方面的事，但人家不说本身总不能也不提，门生跟着先生读书哪有不交束脩的，郭喜安便对比着巨鹿书院的学费交的束脩，多的一两银子则是给孩子们购买课桌的用度。
茶馆里本就空间极小，大抵就是十二三个平方摆布的空间，先前只在内里放了一张茶台还显得宽广，这下放了三张桌椅出来，一下就显得有些拥堵起来。
郭喜安感觉奇特，想要扣问又怕打搅上课的三人，干脆走到柜台后坐下来，取出纸和笔，一边画着本身的金饰设想图，一边看店。
回到笔墨斋，便见陶老已经在阿谁小茶馆里传授两个孩子读书了，却不见钱贵的身影。
因为筹办早晨煮宵夜吃，晚餐郭喜安便是简朴烤了几个红薯和胡芋让大师填填肚子。
现在气候越来越冷，要开店天然要卖些合适寒天吃的食品，她想卖的东西固然多，却也要打造属于本身的特性，不能一把抓，得有本身的招牌食品，如许才气更轻易给消耗者留下深切的印象，而米线就是合适做店面招牌的食品。
听了郭喜安的话再瞧着她恭恭敬敬奉上来的银子，陶老的神采倒是变得有些似笑非笑起来，也不接，只放下了手中的茶杯，便让钱贵送客了。
凡是这个晾凉需求起码五个小时的时候。
向佑向泽现在是趴在小茶馆的阿谁茶桌上学习的，固然阿谁茶桌够大，却太矮了一些，是合适席地而坐的那种茶台，短时候坐那吃个饭或喝个茶没干系，如果长时候的蹲坐或跪坐在那边学习，就很累人了。
一来米线在这个小处所少见，二来米线的烹调体例多种多样，能最大限度地逢迎分歧人的口味，并且不会遭到季候的影响，一年四时都能够推出，寒天能够卖热汤米线，热天便能够卖凉米线，一碗下去甘旨又饱肚子，制作出餐速率也快，价位也不会很高，能逢迎小镇上住民的消耗才气。
这时候的米线还不能直接就下锅煮，需求冷却晾凉一段时候，晾凉的过程会让米线内里的淀粉老化，老化后的米线能够变得更有嚼劲，更具韧性。
陶老顺手接过，到柜台中间的桌椅处坐下，先悠悠喝了一口茶水后扣问：“你那宅子的事定下了？”
这个郭喜安之前便有想过，她开店必定是要开个吃食铺子，至于卖甚么，这铺子买得急又快，她脑海里只要一个大抵的构思，卖的吃食种类倒是还没有当真合计过。
想到这些，郭喜安有了定夺，筹算在月尾就把店放开起来。
“定下了，明天卖主那边交钥匙，我找了工匠后天就开端补葺，早日补葺好，也好早点把店开起来。”郭喜安做这早开店的筹算，也是想早早地把买卖做起来，也能早点赢利，也好早日把债还了不是。
在郭喜安宿世糊口的当代社会，米线是一种非常常见的大米制食品，去市场上就能直接买到成品，回家直接本身烹调便可，很少有人会存眷米线是如何做出来的。
一边的钱贵听到这话凑过来道：“可这开店也不是个简朴的活计，要筹办的东西多着呢，喜安姐你筹算开个甚么店？卖些甚么东西？可都定下了？”