这鸡本就是买的措置好的，只需求简朴再洗濯一下砍成小块就行。
和明天一样，向佑向泽添了饭夹上几筷菜便要端着碗去房间里陪亲爹一起吃。
向佑向泽低下了头，闷闷道：“教过。”
程家博依言舀了一勺粥送入嘴中，入口便是鲜香，粥熬得软糯，无需咀嚼，透着猪肚和鸡的醇香，内里另有一些剁碎的鸡肉和猪肚粒，软糯中又增加了一些颗粒感，回味悠长，不油不腻，当真是甘旨极了。
程家博吃了一口眼睛便亮了。
新奇的猪肚大要都有一层黏液，加上一些盐、醋简朴抓揉几下，冲刷洁净后再放点玉米面进一步搓洗，能更好地去除大要黏液。
郭喜安之前便想着得让向佑向泽独立睡一个屋的，被各种事给担搁下来，现在兄弟俩已经跟着陶老读书有一段时候了，这事也不能再拖。
闻言，小向泽便对劲地晃着小脑袋：“我就说吧，娘做的菜最好吃了！”
猪肚煮到筷子能轻松插入便能够捞出，用温水洗濯一遍后，斜刀切成小块，起锅烧油下入姜片和胡椒粒炒出香味，再把切好的猪肚下锅煸炒，如许煸炒后的猪肚，煲出来的汤会更加浓白。
“你们读了这么久的书，先生有没有教过你们男女三岁分歧席，七岁分歧榻的事理？”
炒到猪肚大要的水分微干，便倒入提早烧好的开水，再放入红枣、莲子，几颗小葱，加上锅盖煲煮个两刻钟后，捞出内里的小葱，倒入筹办好的鸡块，再放上几颗枸杞，这回盖上锅盖再炖个三刻钟摆布，期间还需求把水开的浮沫撇去。
这头郭喜安在厨房里繁忙着，天是越来越冷了，她筹办今晚做一个暖身又养胃的猪肚鸡，这道菜鲜美又滋补，病人也能吃。
程家博内心松了口气，这甚么也不做，光是躺着让人看也是一件辛苦事啊！