赵里正看了一眼,想了想道:“既然是家博送来的,也是他们的情意,我们收下就是,两家人有来有往,干系才会更密切。”

郭喜安看着这么多的肉,另有其他的设法,这野猪肉的口感实在是比家猪肉的更粗糙的,吃起来也更柴,遵循郭喜安的口味,实在是感觉野猪肉还没有家猪肉好吃的。

直到发榜日这天,郭家还是没有任何人提起这事,完整把这事忘了个洁净,该干吗的持续干吗!

郭喜安一起床,先去看厨房里熏制的熏肉。

郭喜安开端忙得脚不沾地,幸亏收胡芋的贩子在村里开端收成的时候,就开端来村里扎了一个收货的据点。

程家博笑道:“明天上山碰到头野猪,运气好弄了返来,给你们拿些来尝尝。”

“这小子!”

姚三娘找了盐巴来,筹算把剩下的肉腌好做成腊肉。

郭喜春和姚三娘还在清理肠子,郭喜安先回了厨房把措置好的一些内脏和猪头卤着。

家里收回来的粮食越来越多,要忙的活计也多了起来,姚三娘已经不再去地里,郭喜安和郭喜春每天在家里帮着清算晾晒粮食。

自从上了一回山,陶老像是被翻开了新天下的大门,每天都要嚷嚷着往山里去一趟,惹得家里的几个孩子也更加的野起来,老想往山里跑。

陶老倒是还记得,不过他这几天也玩得纵情,想着归正那成绩反正跑不掉的,早一点晓得晚一点晓得也没影响,干脆没提这事,仍然兴趣勃勃地每天带着几个小的,往山里去捕猎摘果。

郭喜安做脆柿子用的是最简朴的体例,热水浸泡法。

家里的几个猴孩子更是把院试当作绩的事抛到了脑后,这十几天野下来,本来白白胖胖的小面庞都黑了一圈。

措置出来的猪肉足足有三大桶加一盆,这些肉一时半会儿可吃不完,留下这几天够吃的,剩下的得腌起来,要不然得放臭了。

明天陶老他们从山上又摘了很多山柿子返来。

见他这么说,赵大娘才放心的应下了。

郭喜安他们昨晚是忙活到大半夜才睡的,第二天早上,除了刘有金伉俪俩和还要上学的庆收,其别人都起迟了。

日子忙繁忙碌,郭喜安都快把院试放榜的日子给健忘了。

如许做出来的脆柿消弭了涩味,吃起来又脆又甜,是和完整成熟了的软柿子完整不一样的口感,家里人尝了以后倒是都很喜好,脆柿一下成为家里人这些天茶余饭后最爱的生果。

程家博把那些猪毛猪血,另有其他清理出来的肮脏都铲起来,拿到屋外远一些的处所挖了坑埋出来。

家里的地窖和堆栈都已经堆得满满铛铛,还不竭有粮食从地里拉返来。

家里其别人也陆连续续地起床,陶老明天这么往山里去跑了一圈,睡得格外好,早上起来神清气爽的。

赵大娘有些无法,把肉拿回厨房却没有动,等中午一家人都返来,她指着那块肉给赵里正说了这事。

直到了下中午候,钱贵的到来才突破了这片安静。

熏肉上面的火堆还没有完整燃烧,郭喜安往内里又填了些松枝。

把柿子洗濯洁净,烧一锅四十多度的热水,将洗好的柿子全数浸泡出来,浸泡三个时候摆布换一次热水,只需求一天不到的时候,就把脆柿做好了。

程家博先去了赵里正家,赵里正一家人还在地里忙活,只要赵大娘先回家来做午餐,看到程家博送来的一大块肉吓了一跳,“家博你这是做甚么?”

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