第十四章 做叫花鸡[第1页/共4页]

梁川让艺娘拿来一根烧着的柴,这根柴来引燃土堆顶部的树叶。“成与不成,本年要挨饿还是舒坦就看这把火了。”梁川对着艺娘和招弟慎重地把火扔了出来,一股白烟从顶部逐步冒了出来,两小我表情庞大而严峻,他们没见过这类体例,南边的用炭的人少,制炭的就更少,内心都是悬着一块大石头。

梁川做动手中的活,嘴里开端给艺发另有招弟扫盲,“这鸡的来源你们想听不?”“想说你就说呗!不要葫芦里卖药。”梁川道:“这鸡呀,发源于江南一带,它叫“叫花鸡”,是一些要饭的偷来的鸡,用泥巴把鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了,这是一道登不了风雅之堂的菜。传闻,当年有一个天子打天下的时候,常常吃败仗,有一回又吃了败仗,不谨慎流落荒漠,连续饿了好几天。天不断人,碰到一个叫花子看他不幸,便把自以为美食的“叫化鸡”送给他吃。这个天子呢困饿交集,天然感觉这鸡非常好吃。”

屋里没有桌子,支个木头墩子就当饭桌了,三小我紧紧地围着这个木头墩子。那一个大土圆疙瘩放在上面,招弟的口水跟瀑布一样。艺娘给每小我都端来一碗饭,干的,一样的米饭没有配菜,稻香味飘得满屋都是,让人食指大动。

艺娘和招弟也是没如何见过天下的人,此人一旦没多去打仗社区,就爱听内里花花天下的各种花边。艺娘听到梁川讲天子吃败仗,立马说道:“我晓得,这个天子必定是汉朝的高天子!高天子之前和项王争天下,每天被别人追在屁股前面打得灰头土脸的,吃了败仗连饭都吃不上必定是高天子!”

三个端着碗,正襟端坐。梁川看了看艺娘,是本身的结嫡老婆,又看了看招弟,食不裹腹的仇人,内心万千感慨,郑正其事地说道:“明天是我们第一次吃肉,我们要感谢招弟的野鸡,明天也是我们第一次烧炭,炭成不成还不晓得,但是总归会成!明天开端,我们的日子要越来越好,我会让你们不愁吃不愁穿,住最大的房,睡最大的床!”梁川的腔调越来越激昂,举手投足间披发沉诱人的霸气。

艺娘提起刚才弄的野鸡的就恶心,杀鸡不拔毛,内脏是清理洁净了,内里的毛不褪洁净了,这能吃啊?三哥的做的事越来越怪了,这炭没见过么折腾的,这鸡更没见过如许折腾的,木头糟蹋了没事,这鸡如果弄坏了,如何办,好好的一只鸡呀,几小我多久没吃肉了。。唉,不管了,艺娘把鸡递给梁川。

“好嘞!”招弟欢畅到手舞足蹈,终究要吃这只肥鸡啦!他去拿了一点水,把火堆浇灭,然背工里握着一根棒子,卖力地铲着,先把鸡四周的土全数清掉,剩下那只鸡谨慎翼翼地给它抱了出来。那叫花鸡内里的泥都完整烧硬了,像一个圆滚滚的土疙瘩,上面还冒着热气!

招弟急不成耐,时不时就催问梁川:“三哥,这鸡啥时候能吃呀,等不及啦。”

这一讲,招弟立马整小我都贴到了地上,直钩钩地盯着那几个小洞,梁川说洞里如果能看到柴变得通红,就是炭烧好了。

梁川接着道:“这高天子吃完鸡,便问叫花子这鸡甚么花样,叫花头不美意义说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹这鸡叫“繁华鸡”。高天子对这鸡赞不断口。叫花子过后才晓得这个流浪汉厥后当了天子。这“叫花鸡”也因为高天子的金口一开,成了“繁华鸡”。叫花子吃的和天子吃的是同一道菜,但是这身份一个天上一个地下,传播至今,也成了一道登上风雅之堂的名菜!”

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