薛朗学着苏寒面无神采的道:“已经给你说过不要翻墙,说了这么多次都没用,想来扣一次你爱好的美食,就该记着了!来,我们用最爱的美食誓,再翻墙就扣好吃的!翻一次扣一碗,翻两次扣三碗,翻三次今后都没得吃!”

薛朗点点头,道:“就是这个粉条。这是用红薯粉做的,每年红薯歉收后,如果有地窖、气温又不高的处所,天然能够放地窖保存,如如果暖和的南边,当如何保存呢?就是做成这粉条!粉条既简朴易做,又非常轻易保存,只要不被水浸湿,几近能够年对年的保存,就像干挂面普通。”

薛朗站起家,开端先容道:“主食的红薯饼、红薯糕,以及做菜的炸丸子、拔丝红薯,这四样皆是用新奇红薯所做,诸位桌上有个小碗,碗中是凉的净水,拔丝红薯因为糖浆需求高温才气熔化,故而非常之烫,吃之前在净水里涮一下,方好入口。”

跟聪明人说话就是简朴,薛朗点头:“恰是!实在也不必然要做成粉条,把红薯做成红薯面保存也行,不过,红薯面比起红薯粉条,保存更加要谨慎些就是。”

薛朗无语。不过倒是也了解他俩,这年初,菜谱也是独门的,随便去帮手,也是一种莽撞无礼的事情。江临和苏寒都很自发。

苏寒长叹一声,道:“非是我喜好翻墙,而是甘旨诱人,翻墙乃是捷径,为了早些享用到秀娘烹调的美食,绕路走正门真真是无端的华侈,还是翻墙快些!”

世人笑起来。薛朗续道:“其合用新奇红薯能做的吃食,并不止于此,自会有善烹调者去烹调调制。我重点要说的是这几个,肉末粉条、炒薯粉、凉拌粉条以及炖粉条。”

平阳公主一听就明白:“幼阳想重点说的是这个名叫粉条之物?”

固然欣喜两人能成为基友,不过,有件事是要算一算的!

给了一百斤红薯呢,薛朗把菜做了多多的分量,还是只耗损了一点点。让人把剩下的红薯放上天窖,看看时候,让长俭去公主殿下那边问话,看甚么时候摆饭。

“嗯,大哥辛苦了,需求帮手叫我。”

公主殿下一听,当即就明白了:“以是,幼阳的意义是比拟直接保存收成的红薯,制成粉条保存更易,合用的处所也更多更广?”

平阳公主拿起筷子,也没急着下筷子,而是问薛朗道:“幼阳可否给我等先容一下这菜式?”

苏寒的卤面,江临的小米粥、咸鸭蛋,薛朗只稍稍喝了一小碗小米粥垫垫肚子,前面另有很多活儿等着他去干,他还得给公主殿下做红薯宴呢。

薛朗:“……”

相互见过礼后,薛朗在本身坐位坐下,看着仆人们上菜,待菜上齐,朗声道:“时候仓促,筹办粗陋,只要这几个菜,请殿下与诸位同僚品鉴。”

韩进问道:“可制作红薯粉或粉条的体例,只要薛咨议懂,该如何传播?倒是题目!”

薛朗已经不想说话了!江临直接哈哈哈笑出声,看来是已经缓过来,毫无压力的接管了他新结识的好基友是个集神医、吃货、逗逼、面瘫于一身的奇葩,年青人就是心机本质好。

这是江临,苏寒用心的望着他的卤面,意义意义的朝薛朗拱拱手。

柳女官道:“如此一来,红薯就制成粮也,与小麦、栗米等的弱势就没了!”

世人把目光投到放在桌上的小碗,马三宝恍然道:“这碗水原是用在此处,还觉得是给我等漱口之用呢。”

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