第27章 彩墨清汤担担面(下)[第1页/共2页]

上面、兑汁、捞面、控静、入碗,方渝的行动一点都没有遭到赵雷的影响,如行云流水普通安闲不迫、一气呵成。

方渝自发得本身这话说的很清楚了,可没想到赵雷听了竟然又面露不虞。

方渝内心一万头羊驼跑过,你就这么莫名奇妙的来,又这么糊里胡涂的走,抱一抱拳,就留下轻飘飘的一句话。

赵雷听了刘振强的话,面色才都雅一些,冲方渝点了点头:

方渝将面端到三人面前,没等刘振强伸手,赵雷先“咦”了一声,然后在方渝惊奇的目光中,抢先端起一碗细心打量起来。

碧水下暗色的酱料如同河床,深色的豆芽就如一块块卵石铺在河床上。远处的青萍泊在水面上,浓烈的葱香跟着升腾的烟气弥散在六合间,好一副彩墨山川。

之前咀嚼赵雷的面,他能够用本身专业的舌头将其味道构成一层层的剥离出来,能够清楚的分出香辣和咸酸的分野。

面条入口,刘振强就感受本身的味蕾被猛击了一拳,直接懵了。这味道太鲜了,这么一小口就让他有喝了一整碗高汤的感受,几近一都有点煞口!

刘振强这边在渐渐咀嚼赵雷的面。方渝那边也停止到了最后一步。

刘振强不晓得方渝内心在想甚么,只看到他凝睇着赵雷的背影久久未曾言语,心中暗自测度:

赵雷没有搅动面条,反倒是先悄悄地啜了一口清汤。

这类奇妙的感受,激起了刘振强更强的食欲,再吃一口,不信找不到关头地点。

拿着空空的碗,刘振强内心空落落的,太少了,才这么两口,完整不敷吃嘛。他下认识的拿着空碗的手就伸向方渝。

担担面本来分量未几,刘振强一心想追随这奇异的美味,两筷子就将面条吃了个洁净,连调味的酱汁都没剩下。

刘振强闭目细细咀嚼,感觉赵雷这碗担担面的味型是介于香辣和咸酸之间,香辣味要更重些。这应当是赵雷专门用花生芝麻碎和化猪油调味的原因。比起传统的味型,赵雷倒也不是完整照搬,还是略有扩大的。

刘振强定了定神,伸手拿起一碗,先观形,再闻香,形制素雅,香气诱人,确切不俗。

兄弟,有病就要治啊。

鸡蛋面的鲜滑、豆芽的鲜脆、肉臊的鲜甜、芝麻的鲜香,这些味道也是一一清楚,但仿佛有一双魔力的手,将这些味道揉到一起难分相互。

可即便他不靠经历,用脚指头想也晓得这清澈见底的汤不成能会是净水。

“赵某学艺不精,明天输的心折口服。明天赵某冒然前来,多有无礼,这是赵某的不是。我向这位女人报歉。”说完退后一步,对着林潇潇就是一鞠躬,吓得林潇潇跳到方渝身后遁藏。

刘振强还在思虑考语的时候,赵雷放动手里的碗,欲言又止,先是满脸通红接着又变的惨白,最后一咬牙,对方渝抱拳说道:

面条盘好后,方渝撒上一撮小葱末、一撮脆肉臊,又再加了一小勺清汤,三碗汤汁宽、光彩鲜、味道醇的担担面才算是大功胜利。

刘振强咂了咂嘴,心想该如何批评这两碗面呢?赵雷水准一流,倒是没有孤负了他徒弟的悉心教诲。可方渝这一碗,好是好了,可好到裁判都不晓得该用甚么词语来描述,可真叫人头疼。

方渝楞了一下,有些不知所措的挠了挠头,感觉此人固然脾气不好,但做人倒也挺光棍的,认赌伏输毫不认账,对他的印象倒也好了几分。

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