但是,那些新附军将领们何时见过如许粗糙蛮横的吃法?一个个面面相觑,两只眼睛苶呆呆的盯着面前的铜碗发楞。
“主子们痴顽,只晓得出兵放马,这兵家大事却不清楚了。”还是那名甲喇章京率先带头答复。
“都是摄政王主子和豫亲王主子汲引!主子不过是打好本身的仗就是了!”
“想来是饮食风俗分歧了。这倒也不碍事。主子这里有给王爷随时预备着的吃肉作料。南中来的辣椒、另有效香油、酱油、豆豉等物九蒸九炼而成的料包,如果与这滚热的肉汁配在一处,包管吃到嘴里鲜美得很!这点肉,怕不敷各位将军吃的!如果王爷敬酒到了各位将军这里,看各位吃得如此畅快,不住的叫人添肉,王爷内心说不很多欢畅呢!”
“好!好样的主子!你能吃肉能喝酒,更能给本王着力!本王当然有的是就和肉给你!”多铎摆摆手,表示世人持续吃肉。“我记得你这狗主子,当年初到本王和摄政王麾下时,不过是名强大,现在也是甲喇章京了!好!”
清人张祖翼在《清朝野记》中记录了一次本身插手食肉大会的景象。光绪二年冬,前两广总督英翰府上创办食肉大会,张祖翼也受邀前去,与他同坐一席的都是肉量不佳的汉人,大师连一盘肉都没法吃完,因而遭到旁人的哂笑。而到会的满族客人,无不是吃得又急又猛,谙熟套路的他们,用小刀把白肉切割得如同手掌大小,像纸一样薄,肥瘦兼有,蘸肉汁而食,量大者,能至一斤。因此,一席吃三四盘肉的都算是胃口小的了,胃口大的,可吃五六盘肉。当天,到英翰府上吃肉的约有一百五六十人,英翰先是筹办了十头猪,但很快就发明分量不敷,又从速派人到都城专做白肉的沙锅居,又买了十头已做好的整猪,这才足以对付。
“我们大清兵马,东面拿下了这开封府,西面拿下了洛阳府,你们说,这意味着甚么?”多铎一双眼睛扫视着世人。
银安殿外的广场上,一次排开了二三十口大锅,劈柴被那些伙夫们不断的塞进锅底,火舌欢畅的在锅底跳舞,舔舐着庞大的铁锅。铁锅内,一口口肥猪被剁成大块,在白水中高低翻滚。伙夫们不时的用铁钩勾起一块肉来看看是否熟了。
本来的周王府也再次改换了仆人。宽广高大的银安殿以内,席地而坐,尽是盔甲战袍光鲜的清军将领。大家将头盔取下摆放在手边,光芒映照之下尽是乌青发亮的前额头皮,脑后也均甩着一根颀长的款项鼠尾辫。所分歧的,大多数是新近才剃的头,仆人还不太风俗这类头皮上光嗖嗖的感受。
“恰是如此!打下一座城池,城中财帛后代金银珠宝便尽数任他取用。如果别人,少不得大肆华侈一番,犒赏兵马。李闯和曹操二人,却拿着金银珠宝古玩书画掳掠来的人丁同南中李家买卖,以这些所得来养兵,再用兵强马壮的军队去攻取下一座都会。”
有民风如此,不吃肉便是不给仆人面子。并且,宴客吃肉的仆人,又是驰名狂暴粗暴的豫亲王多铎。他如果建议雷霆大怒,说不定把本身军前正法了也是能够的。但是,眼下这些白乎乎、油腻腻的大肉块子,却实在难以下咽。
“这是开封府。”多铎也不管不顾油腻,尽管乘着酒兴,伸手抓过一块白肉,手中解手刀一挥,便将那块巨大的白肉一分为二。他将手中的一块白肉摆在红毡子上,伸手将别的一块摆在一侧:“这是洛阳。这是黄河。”他用手指着两块白肉之间淋淋洒洒的油星汤水笑道。