当下，也不等朝廷的旨意，便开端在天津卫四周大兴土木，为李守汉的弘大工程做起筹办来。如许大的动静，天然是吸引了无数饥民、流民前来，从蓟门到京畿，乃至保定，都有大队流民扶老携幼的长途而来，为的就是能够在这里找到一个事情做，能够熬过这个春季。
李守汉浅笑着打断了世人的争辩说：“众位，人是铁，饭是钢，建奴能够十年以后再灭，可我们不能十年以后再用饭。来，本日便请各位再品鉴一个新奇玩意，这个菜，跟刚才阿谁一样，你们绝对是第一次吃。”
李守汉点点头说：“知我者，沛霆也，确切如此。之前本伯是把建奴当干品生果，不加烹调即食。颠末这段日子才发明，建奴就如同这小鱼。若不加措置，轻则腥臭伤胃，重则鱼刺哽吼。而屯田区和商贸区，也还要持续扶植。以是，此后的目标。当如这道菜，谨慎措置，慢火烹调。只要我们本身不出错，信赖几年以后，辽东反贼这几条银鱼，眼下固然猖獗于一时，但是不过是下锅之间挣扎一下罢了！迟早和商贸区屯田区会一块成为我们的口中甘旨。到阿谁时候，本日之不顺，也就是相称于甘前之苦。诸君，可愿助本伯烹成此菜？”
故意的官员们暗里里计算过，不算拨给宁远总兵吴三桂的那一万战役力远胜于一万仆人的屯田兵，南粤军此次战役，伤亡失落应当在三四千人高低！这可传闻是伯爷领兵以来从未有过的丧失。
看大师都吃的差未几了，李守汉笑着问：“诸位，这个吃食可还合胃口？”
“奉告你部下的几个在辽东常驻的掌柜，不但不成以根绝同辽贼的贸易，相反，要加大对辽贼的贸易。各种丝绸、玻璃、陶瓷、茶叶、茶砖、精盐、沙糖和其他豪侈品尽管不要命的给老子往辽东送，只要不把粮食和军火卖给辽贼便能够！对于这些货色，我会奉告海军，严加查缉！”
在娘娘宫院子里，临时搭起了齐脊天棚，用上好的精美细棉布作为天棚的质料，遮挡着初春的阳光微风尘。天棚内，二三十桌上好的银席面早已安排安妥，银质高脚果盘里，四干四湿四果子四蜜饯早已摆好。
前期筹办的时候，玉米面要放入盆内加开水烫，然后用筷子搅匀，按照爱好考虑是否插手豆面，稍凉把面团合津润，软硬适当，不粘手，不流为好。活小鱼提早摄生，吐掉脏物，然后用手挤出内脏，洗净，控出水分。把几种调料调成合汁。锅内放大油烧热，把小鱼两面煎成上色，再烹入异化汁，尝好口，汁水漫太小鱼为度，锅加热烧开，把玉米面分红十份，每份二两高低，用两掌高低对贴成形后贴入锅内，锅必然要热。不然就滑下去了。普通常用锅不需擦油，再用小火烧3刻钟摆布即成。
李守汉却微微一笑说：“你这话说对了一半，建奴确切是冢中枯骨。但是局面却不算崩坏，民气也更谈不上不稳。之前广宁没丢，我们全数的计谋只能环绕广宁展开，敌知我如何攻，我却不知敌如何守，所之前有塔山之败，后有施琅被迫撤回。乃至于辽阳得而复失，功败垂成。”
李守汉说完这些又说：“这些东西提及来简朴，但是失之毫厘谬以千里。一样是一道菜，徒弟门徒两个味道，差就差在对前期筹办熟谙和火候的掌控。之前老子曾说，治大国如烹小鲜。当初本伯读品德经的时候，曾觉得他是说他白叟家短长，治国如同搞个小鱼一样轻而易举。本日方知。这烹调小鱼，实在可不是那么好做的。”